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Domaine Prin - Ladoix Toppe d'Avignon 2014

Domaine Prin - Ladoix Toppe d'Avignon 2014

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3/5 (1 clients)

Premier millésime pour ce Ladoix blanc qui se présente dans une élégante robe aux reflets dorés et exhale des arômes exotiques. La bouche, quant à elle, est ronde et laisse place à une belle fraîcheur en finale. Coup d'essai réussi !

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Prin

Cuvée

Toppe d'Avignon

Millésime

2014

Appellation

Ladoix

Région

Bourgogne

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

sols calcaires - marneux légèrement argileux

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vendanges

manuelles

Vinification

après un débourbage de 24 heures, entonnage des moûts en fûts de chêne

Élevage

en fut de chêne pendant 10 mois sur lies

Degré d'alcool

12%

Oeil

belle robe dorée et brillante.

Nez

arômes de fruits exotiques

Bouche

bonne rondeur laissant une belle fraicheur en finale.

Servir

à 10-12°C

Boire à partir de

2016

Boire avant

2019

Accords mets/vins

Accords mets/vins

pourra être servi aussi bien seul à l'apéritif, que sur des poissons de rivière, un risotto de Saint-Jacques, une volaille de Bresse...

Plus d'information sur Domaine Prin

Plus d'information sur Ladoix

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Implanté à Ladoix-Serrigny, ce domaine de 6 ha est conduit par Jean-Luc Boudrot depuis 1994. Régulièrement en vue pour ses ladoix, aloxe, corton et savigny.

Note des clients

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3/5

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Note et avis de M. BERNARD W. Publié le 20/05/2024

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