Note : Guide Hachette 1*(Vin très réussi)
« Installé à la tête de ce domaine familial depuis vingt millésimes, Jean-Luc Boudrot récolte une étoile avec cette cuvée qui fut coup de cœur en 2009. Ici, les fruits noirs et rouges dominent le nez après aération. Dans le prolongement, la bouche se révèle ample, fine et longue, équilibrée par de bons tanins. Trois ans et un coq au vin le porteront à son sommet. » (Le Guide Hachette des Vins 2014)
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Oeil
robe rubis brillant
Nez
Fruité, équilibré et très expressif sur des arômes de cerise, évoluant sur des nots de réglisse, de sous-bois, parfois épicées
Bouche
bonne structure en bouche et juste ce qu’il faut de tanins
Servir
à 15-16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2021
Accords mets/vins
Un vin qui accompagnera jeune les viandes blanches et les entrées, et plus vieux, les viandes rouges, les petits gibiers et les fromages affinés...
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2014) 1*(Vin très réussi) (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Installé à la tête de ce domaine familial depuis vingt millésimes, Jean-Luc Boudrot récolte une étoile avec cette cuvée qui fut coup de cœur en 2009. Ici, les fruits noirs et rouges dominent le nez après aération. Dans le prolongement, la bouche se révèle ample, fine et longue, équilibrée par de bons tanins. Trois ans et un coq au vin le porteront à son sommet.
A propos du domaine :
Implanté à Ladoix-Serrigny, ce domaine de 6 ha est conduit par Jean-Luc Boudrot depuis 1994. Régulièrement en vue pour ses ladoix, aloxe, corton et savigny.
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. JEROME P. Publié le 29/09/2025
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