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Domaine Prin - Ladoix 2012

Domaine Prin - Ladoix 2012

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (4 clients)

1*Étoile

Hachette

(Notes millésime 2011)

Le Ladoix du domaine se révèle fruité, équilibré et très expressif, évoquant des arômes de cerise, évoluant sur des notes de réglisse, de sous-bois, parfois épicées. Un rouge de Bourgogne doté d’une bonne structure en bouche, avec juste ce qu’il faut de tanins… Un vin très gourmand !

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Site noté
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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Prin

Millésime

2012

Appellation

Ladoix

Région

Bourgogne

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

La Butte et Champ Pussuet : calcaire marneux légèrement argileux

Viticulture

âge des vignes : de 30 à 70 ans

Vendanges

manuelles

Vinification

traditionnelle et soignée, cuvaison de 3 semaines

Élevage

12 mois sur lies en fût de chêne

Degré d'alcool

12,5%

Oeil

robe rubis brillant

Nez

fruité, équilibré et très expressif sur des arômes de cerise, évoluant sur des notes de réglisse, de sous-bois, parfois épicées

Bouche

bonne structure en bouche et juste ce qu’il faut de tanins

Servir

à 15-16°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2015

Boire avant

2022

Accords mets/vins

Accords mets/vins

un vin qui accompagnera jeune les viandes blanches et les entrées, et plus vieux, les viandes rouges, les petits gibiers et les fromages affinés...

Plus d'information sur Domaine Prin

Plus d'information sur Ladoix

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2014) 1*Étoile (millésime 2011) (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Implanté à Ladoix-Serrigny, ce domaine de 6 ha est conduit par Jean-Luc Boudrot depuis 1994. Régulièrement en vue pour ses ladoix, aloxe, corton et savigny.

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 4 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. N L. Publié le 13/02/2016

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ERIC F. Publié le 21/09/2015

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de Mme NATHALIE M. Publié le 12/06/2015

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. BENOIT G. Publié le 02/12/2014

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