Lieu-dit le plus important et le plus réputé du domaine, Château London est très représentatif des vins blancs du Mâconnais. Arômes de fruits mûrs, rondeur, minéralité et équilibre font de ce vin le compagnon idéal des apéritifs, mais aussi des poissons et entrées cuisinées.
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Nez
Arômes de fruits mûrs
Bouche
Ronde, minérale et équilibrée
Servir
À 10°C
Boire à partir de
2018
Boire avant
2020
Accords mets/vins
S'appréciera aussi bien à l'apéritif que sur des poissons et entrées cuisinées
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2019) 1*Étoile (Millésime 2016) (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Domaine sorti de la cave coopérative d'Igé par Francis Fichet en 1976. Ses fils Pierre-Yves et Olivier, aux commandes depuis 1999, exploitent aujourd'hui 35 ha de vignes, à partir desquels ils produisent une quinzaine de cuvées différentes, nées des quatre cépages de Bourgogne. Une valeur sûre du Mâconnais, complétée en 2006 par une petite structure de négoce.
Note des clients
3.8/5
sur 5 avis
Note et avis de M. OLIVIER D. Publié le 15/12/2021
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Note et avis de M. DAVID L. Publié le 12/01/2020
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Note et avis de Mme PAULE G. Publié le 22/06/2019
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Note et avis de M. JEAN LUC N. Publié le 08/04/2019
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Note et avis de M. DIDIER B. Publié le 14/12/2018
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