Bourgogne
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 1 clients
Plus rare que les blancs, les Meursault rouges bénéficient d'un terroir en argiles rouges qui leur confère un style plus tannique que leurs voisins en Volnay. Dans sa robe rubis, brillante, Le Meursault rouge présente beaucoup de subtilité au nez, encore fermé toutefois mais qui se montre déjà aromatique, sur des nuances fruitées et animales. C’est un vin très élégant à laisser vieillir quelques mois. Rareté de Bourgogne à ne pas manquer !

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Domaine :
Domaine Jean-Marie Bouzereau
Millésime :
2017
Appellation :
Meursault
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Pinot noir
Terroirs :
Marne argilo-calcaire
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Soignée et traditionnelle
Vinification :
Tri, égrappage et macération quelques jours avant le départ de la fermentation qui se fait sans levurage.
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
16 mois en fûts de chêne
Oeil :
Robe rubis, brillante
Nez :
Nez encore quelque peu fermé avec des notes animales et de petits fruits rouges.
Bouche :
Une bouche charnue, structurée qui demande un peu de patience pour révéler son terroir.
Boire à partir de :
2019
Boire avant :
2034
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 12-14°C
Accords mets/vins : Viandes rouges, charcuterie, fromage
Plus d'informations sur le Domaine Jean-Marie Bouzereau et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2018) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Jean-Marie Bouzereau s'est établi en 1994 sur une partie du domaine familial et conduit un vignoble de 9 ha. Valeur sûre de l'appellation meursault, il vinifie aussi en puligny, volnay, pommard et beaune.

Note des clients

4/5
sur 1 avis
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Note sans avis de M. LUCA D. Publié le 30/04/2019
L'appellation d'origine contrôlée Meursault et Meursault Premier Cru est une appellation communale de la Côte de Beaune, dans le département de la Côte d'Or, se limitant rigoureusement à la seule commune de Meursault. L'appellation Meursault compte en tout 21 climats classés Premier Cru. Comme souvent en Bourgogne, les noms d'appellations peuvent être suivis ou non du nom de leur ...
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