Louis Jadot - Meursault 2015

Bourgogne

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.1/5 (13 clients)

15/20

Bettane & Desseauve

« Le Meursault Villages 2015 présente un bouquet assez riche avec des arômes francs de miel et de brioche [...]. La bouche est croquante à l'attaque, une fois de plus bien équilibrée avec une jolie trame acide... » (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)

Caractéristiques du vin

Domaine

Louis Jadot

Millésime

2015

Appellation

Meursault

Région

Bourgogne

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Chardonnay

Vendanges

À maturité optimale

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Fermentation en fûts de chêne

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Nez

Arômes de fruits à chair blanche mûrs (abricot, pêche)

Bouche

Rond et ample ave une bonne acidité en finale

Boire à partir de

2018

Boire avant

2025

Servir

À 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec des plats crémés (poissons, viandes blanches), des fromages pas trop forts...

Louis Jadot

Plus d'information sur Louis Jadot

Meursault

L'appellation d'origine contrôlée Meursault et Meursault Premier Cru est une appellation communale de la Côte de Beaune, dans le département de la Côte d'Or, se limitant rigoureusement à la seule commune de Meursault. L'appellation Meursault compte en tout 21 climats classés Premier Cru. Comme souvent en Bourgogne, les noms d'appellations peuvent être suivis ou non du nom de leur climat d'origine.

Meursault est sans doute le village le plus réputé de Bourgogne pour les vins blancs. Situé au sud de la Côte de Beaune, son vignoble est étalé en pentes douces sur près de 400 hectares environ, entre 230 et 360 mètres d'altitude. L'orientation à l'est est très favorable grâce à son ensoleillement maximum. Les vignes de Meursault reposent sur des marnes blanches en milieu calcaire du bathonien particulièrement favorables.

Les vins de Meursault et Meursault Premier Cru sont en très grande majorité des vins blancs élaborés à partir du cépage Chardonnay. Les vins rouges sont constitués de Pinot Noir. Les Meursault blancs dénotent une puissance aromatique propre au Chardonnay, avec beaucoup d'équilibre. Il est souvent dit que ce sont les vins de Meursault qui magnifient le plus l'expression du Chardonnay. Les crus proposés par le Domaine Henri et Gilles Buisson, le Domaine d'Auvenay ou les Maisons Bouchard Père et Fils ainsi que Joseph Drouhin semblent confirmer cette hypothèse.
Plus d'information sur les vins Meursault

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2018) 15/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Ample et savoureux, volume complet, générosité savoureuse.

A propos du domaine :

L’implication de la famille Gagey au sein de cette véritable pièce du patrimoine historique bourguignon intervient au décès de Louis-Auguste Jadot. Sans héritier, la maison est confiée en 1962 à André Gagey, qui en demeurera le régisseur jusqu’en 1991, date à laquelle il cédera les rênes à son fils Pierre-Henry, aujourd’hui à la tête des 225 hectares de vignoble. Les vinifications sont assurées depuis 2011 par Frédéric Barnier, qui a parfaitement succédé à Jacques Lardière, en améliorant encore la constance et l’homogénéité de toutes les mises. Les blancs sont pressés en pneumatique et fermentés directement en fûts où ils recevront un élevage sur lies aux bâtonnages périodiques durant 12 à 20 mois. Les vins rouges sont vinifiés éraflés, non-foulés, sans pré-fermentaire à froid, et effectuent une cuvaison de 25 à 27 jours avant de débuter leur élevage de 12 à 22 mois en fûts, dont un tiers de fûts neufs. Les 2017 sont nés harmonieux et équilibrés, avec des rouges plus complets en côte de Nuits et des blancs en moyenne encore plus attractifs que les rouges.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :


RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Cette prestigieuse maison de négoce est tenue avec une grande efficacité par Pierre-Henry Gagey, très impliqué en Bourgogne. La maison possède une gamme des plus étendues et une très belle collection de terroirs, qui inclut les principales appellations bourguignonnes. Frédéric Barnier, en charge des vinifications depuis 2012, impose petit à petit sa patte en épurant les vins. La régularité est l'un des points forts de cette maison.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.1/5

sur 13 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de MmeMONIQUE T. Publié le 14/02/2020

Beaucoup de saveur

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Note et avis de M.PASCAL B. Publié le 13/10/2019

Le sérieux de la maison Louis Jadot en Meursault. Très bon.

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Note et avis de M.SAMY P. Publié le 01/06/2020

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.CHRISTOPHE G. Publié le 28/11/2019

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Note et avis de M.JEAN CHRISTOPHE K. Publié le 26/11/2019

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Note et avis de M.OLIVIER L. Publié le 21/10/2019

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Note et avis de M.ROBERT A. Publié le 08/10/2019

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Note et avis de MmeMARIE REINE A. Publié le 21/02/2019

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Note et avis de M.YVES P. Publié le 21/02/2019

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Note et avis de M.JEAN-MARC G. Publié le 18/02/2019

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