Bourgogne
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.7/5 par 3 clients
Nouveau millésime, le 2009 était noté : RVF 15/20
Cette cuvée se pare de notes d’agrumes (pamplemousse) et de fruits à chair blanche (pêche) sur un fond minéral. Les arômes de fleurs blanches (acacia) et d’épices douces (anis, muscade) viennent compléter le bouquet avec élégance. Tendre et fraîche, le bouche offre une harmonie évidente entre le gras et l’acidité, dans une finale longiligne et minérale.
 

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Domaine :
Domaine Laleure-Piot
Nom du vin :
1er Cru En Caradeux
Millésime :
2010
Appellation :
Pernand-Vergelesses
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Chardonnay
Terroirs :
Les flancs des collines d’Aloxe-Corton et de Savigny-lès-Beaune
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Vignoble cultivé en agriculture biologique
Vinification :
Fermentation alcoolique en fûts dont 30% neufs
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
En fûts dont 30% neufs
Production :
4800 bouteilles
Oeil :
Très belle limpidité, robe or pâle aux reflets argentés
Nez :
S’ouvre sur des notes d’agrumes (pamplemousse) et de fruits à chair blanche (pêche) sur un fond minéral. Les arômes de fleurs blanches (acacia) et d’épices douces (anis, muscade) viennent compléter le bouquet avec élégance
Bouche :
Est tendre et fraîche., belle harmonie entre le gras et l’acidité, finale longiligne sur la minéralité
Boire à partir de :
2013
Boire avant :
2020
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 12-13°C
Accords mets/vins : Il se plaira en compagnie d’une sole meunière,  de Saint-Jacques poêlées, de cuisses de grenouilles au beurre noisette, … Il se marie parfaitement avec les fromages au lait de chèvre (Rocamadour, Picodon, Cabécou,…).
Plus d'informations sur le Domaine Laleure-Piot et ses vins en cliquant ici.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2013) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : « La Maison Champy, à Beaune, a acquis en 2010 ce beau domaine de dix hectares produisant essentiellement du pernand-vergelesses et du corton-charlemagne. La qualité a toujours été ici régulière et, surtout, les prix demeurent très accessibles. »

Note des clients

3.7/5
sur 3 avis
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Note sans avis de M. CHRISTIAN B. Publié le 25/07/2015
Note sans avis de M. JAN L. Publié le 17/02/2014
Note sans avis de M. VINCENT P. Publié le 21/08/2013
L'appellation d'origine contrôlée Pernand-Vergelesses est une appellation village de la Côte de Beaune, en Côte-d’Or. La zone de production est strictement limitée à la commune de Pernand-Vergelesses. Outre trois Grands crus, elle comporte 8 climats classés en Pernand-Vergelesses Premier Cru : Sous Frétille (vins blancs seulement), Clos Berhet (vins blancs seulement), Clos du ...
Plus d'informations sur les vins de Pernand-Vergelesses

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