Bourgogne
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.8/5 par 5 clients
Notes : Gault Millau 17/20, RVF 16/20, Jancis Robinson 16,5/20, Wine Spectator 90/100, Burghound 89-92/100
« Le Clos est un exemple de compromis entre la maturité et la fraîcheur : la bouche, de belle tenue, se révèle particulière, intense, et la richesse tutoie la tension minérale avec élégance. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - RVF)

 

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Domaine :
Château Fuissé
Nom du vin :
Le Clos
Millésime :
2008
Appellation :
Pouilly-Fuissé
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Chardonnay
Terroirs :
Coteau dominé par des argiles en plus forte proportion
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Ulture traditionnelle en appliquant des préceptes raisonnés et des fumures organiques, assurant la pérennité des terroirs. Le sol est systématiquement travaillé par parcelle afin d'en limiter l'érosion et d'assurer le respect et l'authenticité
Vinification :
Vinification bourguignonne sur lies avec levures indigènes
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
En fût
Production :
5400 Bouteilles
Oeil :
Robe jaune pâle avec des nuances vertes d’orées, le vin est brillant et limpide
Nez :
Puissant avec des agrumes des notes d'amandes, de pain grillé, ainsi que quelques notes beurrées. Une très belle expression, frais, mûr, fin et minéral.
Bouche :
Remarquable, vin charnu, puissant, révélant toute la puissance des sols argileux et la pleine maturite
Boire à partir de :
2011
Boire avant :
2020
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 12°C
Accords mets/vins : A déguster sur du homard et des Saint-Jacques, des poissons nobles (sole, turbot), des volailles de Bresse et des viandes blanches...
Plus d'informations sur le Château Fuissé et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Antoine et Bénédicte Vincent, frère et sœur, dirigent cette propriété historique de 40 hectares répartis sur les appellations Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon et Juliénas. Les sols sont travaillés, la viticulture est raisonnée et l'élevage des vins se fait avec les fûts d'un seul tonnelier pour maintenir une constante, dans une optique rigoriste. On trouve des cuvées commercialisées sous une gamme château et une gamme négoce.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Ce domaine emblématique de Fuissé exploite aujourd'hui 40 ha de chardonnay sur les meilleurs terroirs de l'appellation. La famille Vincent en est propriétaire depuis 1862 et Antoine, ingénieur agronome et œnologue, depuis 2003. Des caves du XVes. sortent des vins à la renommée internationale : 80 % sont vendus à l'export.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2020) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Note des clients

3.8/5
sur 5 avis
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Note et avis de M. SERGE L. Publié le 23/03/2014
Limite....
Note sans avis de M. JACQUES R. Publié le 13/11/2014
Note sans avis de M. JEAN LUC S. Publié le 02/12/2013
Note sans avis de M. SEBASTIEN R. Publié le 24/02/2013
Note sans avis de M. PIERRE M. Publié le 23/02/2013
L'appellation d'origine contrôlée Pouilly-Fuissé est une appellation village du Macônnais, dans le département de la Saône-et-Loire. La zone de production de l'appellation Pouilly-Fuissé concerne les seules communes de Fuissé, Solutré-Pouilly, Vergisson et Chaintré. Comme souvent en Bourgogne, ll'appellation Pouilly-Fuissé peut être suivie ou non du nom de leur climat d' ...
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