Bouchard Père & Fils - Volnay Caillerets 1er Cru Domaine 2011
Bourgogne
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
16/20
RVF
Note : RVF 16/20
Le Volnay 1er Cru Caillerets offre un bouquet exquis aux arômes de fruits et d'épices. Son climat d'origine, parmi les meilleurs de l'appellation, en fait un Premier Cru de grande classe. Parfaite harmonie entre sa structure et son élégance. Un vin riche, complexe, qui s'exprime avec volupté. Un fleuron du genre à découvrir sans attendre !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
un vin qui se marie à merveille avec l'agneau, le canard et les gibiers légers...
Bouchard Père et Fils
Volnay
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Des Cazetiers à Bouzeron, cette grande maison de négoce beaunoise fondée en 1731 possède plus de 142 parcelles sur 130 hectares de vignoble en propriété, dont 73 hectares en premier et grand cru. Un patrimoine viticole de premier choix qui permet à Fréderic Weber, vinificateur talentueux, préalablement en charge du château de Poncié, de produire environ 600 000 bouteilles sur le total des trois millions d’unités produites ici chaque année, la majeure partie de la production étant issue d’achats de raisins pour les grands rouges, et de moûts savamment sélectionnés pour les blancs autres que ceux du domaine. Réussite impressionnante en blanc et en rouge dans les derniers millésimes.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2014) 16/20 (Très bon vin)
Jancis Robinson
Domaine noté (guide 2022) Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. PATRICK M. Publié le 15/01/2022
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