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Beaulieu Vineyard - Cabernet Sauvignon 2016

Californie

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (1 clients)

90/100

Robert Parker

« D'une couleur pourpre grenat profond, il saute hardiment du verre avec une présence de notes de crèmes de cassis, de tarte aux myrtilles et des parfums d'épices à pâtisserie avec une touche de boîte de chocolat et de pot-pourri. Plein, riche et opulent, il a une texture moelleuse et des tonnes de fruits épicés sur le bout de la langue, une finale fruitée. » (Wine Advocate 2018 - Lisa Perrotti-Brown)

Caractéristiques

Domaine

Beaulieu Vineyard

Cuvée

Cabernet Sauvignon

Millésime

2016

Appellation

Napa Valley

Région

Californie

Cépages

78 % Cabernet Sauvignon, 7 % Syrah, 6 % Petite Syrah, 4 % Touriga Nacional, 3 % Malbec, 2 % autres

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Traditionnelle

Élevage

15 mois en fûts de chêne français, hongrois et américains, 30 % de bois neuf

Degré d'alcool

14.8%

Dégustation & accords

Nez

Opulent de fruits rouges et noirs, de mûre, prune, moka

Bouche

Élégante et équilibrée

Servir

À 16-18°C

Boire avant

2026

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Accompagnera une viande rouge fumée, un plat épicé, voire un dessert au chocolat noir pour les aventuriers du goût !

Beaulieu Vineyard

Plus d'information sur Beaulieu Vineyard

Napa Valley

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Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2018) 90/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Cabernet Sauvignon Napa Valley 2016 est composé de 78% Cabernet Sauvignon, 7% Syrah, 6% Petite Sirah, 4% Touriga Nacional, 3% Malbec et 2% d'autres cépages complémentaires, vieillis en fûts de chêne français, américain et européen (30% de neufs) pendant 15 mois. D'une couleur pourpre grenat profond, il saute hardiment du verre avec une présence de notes de crèmes de cassis, de tarte aux myrtilles et des parfums d'épices à pâtisserie avec une touche de boîte de chocolat et de pot-pourri. Plein, riche et opulent, il a une texture moelleuse et des tonnes de fruits épicés sur le bout de la langue, une finale fruitée. 23 818 caisses produites.

James Suckling

James Suckling

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Avis client

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 1 avis

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Note et avis de M. PHILIPPE C. Publié le 01/12/2020

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