Beaulieu Vineyard - Georges de Latour 2015
96/100
Robert Parker
98/100
James Suckling
« De couleur grenat intense, il offre un nez profond de mûres au four, de gâteau de Forêt-Noire, de pudding de Noël et de cinq épices chinoises avec des notes de thé à la rose musquée, de cèdre et de tourte à la viande hachée. Bouche corsée, super riche et merveilleusement concentrée, elle offre une trame solide comme le roc de tanins granuleux, finale longue et épicée. » (Wine Advocate 2019 - Lisa Perrotti-Brown)
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Nez
Puissant de fruits gorgés de soleil
Bouche
Complexe et velouté, ample aux notes de cassis, fève de tonka, myrtille, mûre
Servir
À 16-18°C
Boire avant
2028
Accords mets/vins
Accompagnera des aiguillettes de canard, une terrine de faisan, un risotto aux truffes...
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2019) 96/100 (Vin extraordinaire)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Assemblage à 90% de Cabernet Sauvignon, 3% de Petit Verdot, 3% de Malbec et 4% de Merlot, le Cabernet Sauvignon Private Reserve Georges de Latour 2015 a vieilli pendant 22 mois en fûts de chêne français, 90% neufs. De couleur grenat intense, il offre un nez profond de mûres au four, de gâteau de Forêt-Noire, de pudding de Noël et de cinq épices chinoises avec des notes de thé à la rose musquée, de cèdre et de tourte à la viande hachée. Bouche corsée, super riche et merveilleusement concentrée, elle offre une trame solide comme le roc de tanins granuleux, finale longue et épicée. À 15% d'alcool, c'est une expression magnifiquement riche, mûre et opulente avec une fraîcheur énergique irrésistible qui compense le vieillissement du vin.
James Suckling
Vin noté (guide 2019) 98/100
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Un rouge complexe avec des notes de cassis, de sous-bois et de la menthe. Eucalyptus aussi. J'adore les arômes. Corsé avec des tanins mûrs qui roulent en bouche. Très harmonieux et précis. À besoin de quatre à cinq ans pour s'assagir, mais déjà une joie à déguster.