Beaulieu Vineyard - Tapestry Reserve 2015

Californie

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

92/100

Robert Parker

-

93/100

James Suckling

USA

longue finale

« Il a une couleur pourpre grenat profond et un nez assez grillé pour commencer, laissant la place à un beau parfum de roses et de lilas avec un noyau de cassis, de gelée de groseille et de tarte aux mûres ainsi qu'une touche qui rappelle une malle en cèdre. Plein, velouté et séduisant, il délivre des couches de fruits rouges et noirs parfumés avec une très longue finale.» (Wine Advocate 2018 - Lisa Perrotti-Brown)

Caractéristiques du vin

Domaine

Beaulieu Vineyard

Cuvée

Tapestry Reserve

Millésime

2015

Appellation

Napa Valley

Région

Californie

Couleur

Vin rouge

Cépages

75 % Cabernet Sauvignon, 11 % Merlot, 7 % Malbec, 4 % Cabernet Franc, 3 % Petit Verdot

Vendanges

À maturité optimale

Elevage

22 mois en fûts de chêne français, hongrois et américains, 60 % de bois neuf

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Traditionnelle

Degré d'alcool

15.2%

Dégustation & accords

Nez

De noyau, de mûre, cassis et fève de cacao

Bouche

Juteuse et veloutée

Boire avant

2025

Servir

À 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Accompagnera des ribs, un boeuf bourguignon, un agneau rôti...

Beaulieu Vineyard

Plus d'information sur Beaulieu Vineyard

Napa Valley

La Napa Valley est une région viticole américaine située dans le comté de Napa, en Californie. Elle est considérée comme l'une des zones de production de vin les plus prestigieuses des États-Unis, avec un héritage viticole remontant au XIXe siècle. Au tournant de ce  siècle, les vignerons de Napa Valley ont sû surmonter la crise du phylloxéra puis la prohibition frappant les alcools aux Etats-Unis de 1920 à 1933 pour aujourd’hui proposer des vins de grande réputation.

La Napa Valley jouit d'un climat de type méditerranéen, soumis à des influences océaniques, d'une géologie et d'un relief propices à la culture de vignobles de qualité.

La vallée regroupe 340 vignobles qui utilisent plusieurs cépages tels que le Cabernet-Sauvignon, le Chardonnay, le Pinot noir, le Merlot, le Zinfandel... La plupart des domaines produisent un vin Napa Valley typique de la vallée, et quelques-uns choisissent de mélanger ou d'assembler leurs vins, en utilisant des vins qui viennent de la vallée et des collines environnantes. La législation américaine permet d'étiqueter un vin Napa Valley selon un cépage si au moins 75% des grappes utilisées appartiennent au cépage en question - de nombreux vins de la vallée de Napa étiquetés comme Cabernet-Sauvignon contiennent donc ainsi souvent une part de vins de Merlot, Cabernet-Franc, Durif ou Syrah. De la même façon, un vin peut être étiqueté Napa Valley si au moins 85% des grappes proviennent de la région viticole du même nom, permettant aux vignerons de s'approvisionner dans d'autres régions, aux prix souvent moins élevés, pour assembler leur vin.

Plus d'information sur les vins Napa Valley

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2018) 92/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Reserve Tapestry 2015 est un assemblage de 75% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, 7% Malbec, 4% Cabernet Franc et 3% Petit Verdot vieilli dans différents fûts de chêne français, américain et hongrois (60% neuf) pendant 22 mois. Il a une couleur pourpre grenat profond et un nez assez grillé pour commencer, laissant la place à un beau parfum de roses et de lilas avec un noyau de cassis, de gelée de groseille et de tarte aux mûres ainsi qu'une touche qui rappelle une malle en cèdre. Plein, velouté et séduisant, il délivre des couches de fruits rouges et noirs parfumés avec une très longue finale. 16 637 caisses produites.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2019) 93/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Beaucoup de fruits mûrs avec des tanins très fins et une bouche juteuse. Corps moyen à plein, texture polie et ronde et une finale savoureuse. Doux avec beaucoup de saveur. À boire ou garder.

Avis client

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