« D'une couleur pourpre grenat profond, il saute hardiment du verre avec une présence de notes de crèmes de cassis, de tarte aux myrtilles et des parfums d'épices à pâtisserie avec une touche de boîte de chocolat et de pot-pourri. Plein, riche et opulent, il a une texture moelleuse et des tonnes de fruits épicés sur le bout de la langue, une finale fruitée. » (Wine Advocate 2018 - Lisa Perrotti-Brown)
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Nez
Opulent de fruits rouges et noirs, de mûre, prune, moka
Bouche
Élégante et équilibrée
Servir
À 16-18°C
Boire avant
2026
Accords mets/vins
Accompagnera une viande rouge fumée, un plat épicé, voire un dessert au chocolat noir pour les aventuriers du goût !
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2018) 90/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Cabernet Sauvignon Napa Valley 2016 est composé de 78% Cabernet Sauvignon, 7% Syrah, 6% Petite Sirah, 4% Touriga Nacional, 3% Malbec et 2% d'autres cépages complémentaires, vieillis en fûts de chêne français, américain et européen (30% de neufs) pendant 15 mois. D'une couleur pourpre grenat profond, il saute hardiment du verre avec une présence de notes de crèmes de cassis, de tarte aux myrtilles et des parfums d'épices à pâtisserie avec une touche de boîte de chocolat et de pot-pourri. Plein, riche et opulent, il a une texture moelleuse et des tonnes de fruits épicés sur le bout de la langue, une finale fruitée. 23 818 caisses produites.
James Suckling
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