Champagne Alfred Gratien - Brut

Champagne

Effervescent

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.9/5 (9 clients)

Cité

Hachette

-

14,5/20

RVF

-

16/20

Bettane & Desseauve

«Doté d'une belle personnalité, le Brut, assemblage à dominante chardonnay, offre une bouche à la fois souple et nerveuse en finale. Un très bel équilibre. » (Le Meilleur Guide des Vins de France 2019)

Caractéristiques du vin

Domaine

Champagne Alfred Gratien

Cuvée

Brut

Appellation

Champagne

Région

Champagne

Couleur

Vin effervescent

Cépages

46% Chardonnay, 24% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

En petits fûts de chêne de 228 litres. Pas de fermentation malolactique.

Élevage

En petits fûts de chêne de 228 litres

Degré d'alcool

12.5%

Sucres résiduels

9 g/l

Dégustation & accords

Oeil

Robe dorée claire. Mousse très perlante, très persistante.

Nez

Arômes d’agrume, de mangue, de pêche et d'abricot

Bouche

Bel équilibre entre la puissance aromatique et la fraîcheur des fruits exotiques

Servir

À 8-10°C

Boire à partir de

2019

Boire avant

2022

Accords mets vins

Accords mets/vins

Pourra se marier avec une sélection de fromages secs, un plateau de fruits de mer...

Champagne Alfred Gratien

Plus d'information sur Champagne Alfred Gratien

Champagne

Aujourd’hui mondialement connue, l’appellation Champagne ne s’est pas faite en un jour. Son histoire est vieille de plusieurs siècles et riche de multiples péripéties. Elle commence par un terroir, tellement particulier qu’il engendra les plus originaux des vins grâce au talent d’hommes qui surent en exprimer la délicate typicité et la sublimer par l'effervescence. L’originalité des vins de Champagne devint très vite renommée. Au début du XXe siècle, le Champagne avait déjà la force d’un mythe. Les Champenois décidèrent de le protéger en fixant une aire strictement délimitée et des règles communes de production, qui se traduisirent par la reconnaissance de l’appellation d'origine contrôlée Champagne.

Les vins de Champagne doivent leur inimitable typicité à un terroir tout à fait particulier, en position géographique septentrionale, à la limite de la zone de culture de la vigne. Le vignoble est ainsi à un climat rigoureux, mais adouci par une influence climatique océanique. Un sous-sol en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante. L'implantation en coteaux qui favorise une bonne insolation de la vigne et l'écoulement des excès d'eau.

Depuis 1935, trois cépages seulement sont autorisés en Champagne. Le Pinot Noir donne au vin des arômes de fruits rouges. C'est le cépage qui apporte à l'assemblage du corps et de la puissance. Le Pinot Meunier, cépage souple et fruité apporte son bouquet intense. Il évolue plus rapidement dans le temps et donne au vin de la rondeur. Le Chardonnay procure de la finesse. Il donne des notes florales et son évolution lente en fait un complément idéal pour la maturation des vins.

L'exceptionnelle notoriété des vins de Champagne est sans doute autant le résultat des magnifiques surprises que peuvent révéler les "petits" producteurs que de l'excellence des très grandes maisons dont on ne peut citer qu'une liste incomplète. La Maison de Champagne Dom Pérignon en tête de cette notoriété n'éclipse pas les autres telles que Champagne Bollinger, Champagne Charles Heidsieck, Champagne Roederer, Champagne Jacquesson, Champagne Krug, Champagne Billecart-Salmon, Champagne Henriot, Champagne Deutz, Champagne Perrier-Jouët, Champagne Taittinger, Champagne Larmandier-Bernier, Champagne Pol Roger, Champagne Ruinart, Champagne Jacques Salosse...
Plus d'information sur les vins Champagne

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2018) 16/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2019) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Belle densité, gras, nerveux et intense, très beau tirage, vineux, aux séduisantes notes d’agrumes et minérales.

A propos du domaine :

Petite en superficie de vignoble (moins de 2 hectares), grande en qualité, cette discrète maison, qui appartient aux mêmes propriétaires que Gratien-Meyer (Crémant de Loire), a le visage avenant d’une valeur sûre. Les vinifications se déroulent systématiquement en fûts et la fermentation malolactique des vins est bloquée afin de maintenir une vivacité supplémentaire. C’est l’archétype du champagne de connaisseurs. Chez Alfred Gratien, la cuvée millésimée est toujours plus ancienne que l’année de la cuvée de prestige, paradis : 2004 face à 2008. Toutes deux sont magnifiques et le 2004 vineux, intense, se révèle encore très jeune en fait, mais il faut mettre chapeau bas devant un paradis 2008 qui fera date. Le paradis rosé 2007 brille également !

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2019) Cité Vin réussi

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Une maison fondée en 1864 par Alfred Gratien, rachetée en 2000 par le groupe allemand Henkell & Co, qui a rassemblé de nombreuses marques européennes d'effervescents. Elle a conservé son chef de cave, Nicolas Jaeger, quatrième du nom à travailler pour la marque et à en garder les traditions (absence de fermentation malolactique, élevage des vins de base en pièces champenoises de réemploi).

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2019) 14,5/20 Bon vin

Domaine noté (guide 2019) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin :

Doté d'une belle personnalité, le Brut, assemblage à dominante chardonnay, offre une bouche à la fois souple et nerveuse en finale. Un très bel équilibre.

A propos du domaine :

Cette discrète maison qui perpétue le travail de ses vins clairs en fût, des champagnes à dominante chardonnay, dynamiques et complexes, appartient depuis 2000, comme la maison mère Gratien-Meyer à Saumur, à un important groupe de vins mousseux implanté à Wiesbaden (Allemagne). Dans des bâtiments historiques du centre d'Epernay, le chef de cave Nicolas Jaeger, qui a pris la suite de son père et grand-père, perfectionne une élaboration artisanale du champagne, progressivement rationalisée mais qui demeure limitée en volume. Presque tous ses raisins sont achetés à 40 km autour d’Épernay, au service de champagnes qui gomment et complexifient leur acidité naturelle élevée (puisque les fermentations malolactiques sont bloquées) par une vinification en fût. Les vieillissements en cave des vins millésimés se font sous bouchon de liège. La part du meunier s'atténue dans les derniers assemblages au profit du pinot noir.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.9/5

sur 9 avis

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Note et avis de M.JEROME C. Publié le 22/04/2018

Bon , une vague sensation citronnée, frais et vif .

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Note et avis de M.IVAN B. Publié le 09/01/2020

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Note et avis de M.BENOIT G. Publié le 09/04/2019

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Note et avis de M.FONTANELLI A. Publié le 03/04/2019

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Note et avis de M.JEAN-MICHEL GAUTIER S. Publié le 29/06/2018

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Note et avis de M.LUDOVIC R. Publié le 29/04/2018

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Note et avis de MmeCORALIE D. Publié le 26/08/2017

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Note et avis de M.LUCA B. Publié le 17/07/2016

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Note et avis de M.ALAIN L. Publié le 03/01/2016

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