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Champagne Maurice Delabaye et Fils - Brut Premier Cru Prestige

Name: Champagne Maurice Delabaye et Fils - Brut Premier Cru Prestige
Brand: Champagne Maurice Delabaye et Fils
Rating: 3.9 (88 reviews)

Champagne 1er Cru|Vin effervescent

3.9/5 (88 clients)

délicat

apéritif

1er cru

qualité prix

« Best-Seller, sublime tout simplement ! »

Vieilli 3 années minimum et élevé partiellement en fût de chêne, ce Champagne 1er cru exalte des arômes intenses et complexes de fruits confits. Cette sublime cuvée charmera vos papilles !

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Site noté

20831 avis

-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Champagne Maurice Delabaye et Fils

Cuvée

Brut Prestige

Appellation

Champagne 1er Cru

Région

Champagne

Cépages

40% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier, 30% Chardonnay

Terroirs

Sols calcaires

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Champenoise traditionnelle

Élevage

36 mois minimum sur lattes, vieillissement partiel en fûts de chêne

Degré d'alcool

12,50%

Sucres résiduels

9 g/l

Oeil

Robe d'un joli jaune, effervescence vive

Nez

Frais et citronné complété par des notes de fruits au sucre

Bouche

Élégante et complexe, attaque vive, notes citronnées. Finale fruitée avec des arômes de pomme cuite

Servir

À 10°C

Boire avant

2027

Accords mets/vins

Se mariera parfaitement à des crevettes marinées à l'orange, un magret de canard au miel et vinaigre balsamique...

Plus d'information sur Champagne Maurice Delabaye et Fils

Plus d'information sur Champagne

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Exploitation familiale constituée en 1921 à Cumières. Maurice Delabaye devient récoltant-manipulant et lance sa marque en 1959. Germain, qui lui a succédé en 2001, transfère à Damery le siège de la propriété, forte de près de 11 ha, répartis sur 10 communes (dont Aÿ, Cumières, Hautvillers et Dizy). Il est épaulé par ses fils Victor (depuis 2014) et Yann (depuis 2022).

Note des clients

3.9/5

sur 88 avis

Note et avis de M. LAURENT H. Publié le 28/12/2024

Malgré 2 bouteilles ouvertes: très déçu! une rondeur, certes par le pinot meunier, mais sans relief , la platitude même; quid des commentaires du guide Hachette?...RVF est plus fiable