Champagne Duval-Leroy - Femme de Champagne Grand Cru Brut 2000

Champagne

Effervescent

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
5/5 (1 clients)

93/100

Robert Parker

-

17/20

Bettane & Desseauve

-

17/20

Gault & Millau

-

16,5/20

RVF

-

1*Étoile

Hachette

-

92/100

Wine Spectator

« Le Femme de Champagne 2000 est une autre cuvée de prestige noble de Duval-Leroy et, honnêtement, il est encore plus beau, plus pur et plus délicat que le 1996. La pureté et la parfaite tension, l'élégance et la finesse sont aussi évidentes au nez (sur la pomme, la brioche, le chocolat blanc, la noisette, les arômes floraux) qu’en bouche, où ce vin mi-corsé à corsé conduit à une finale ferme, minérale et complexe de grande persistance. » (Wine Advocate - Robert Parker)

Caractéristiques du vin

Domaine

Champagne Duval-Leroy

Cuvée

Grand Cru Femme de Champagne

Millésime

2000

Appellation

Champagne Grand Cru

Région

Champagne

Couleur

Vin effervescent

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

Grand Cru de Mont-Aigu de Chouilly, Chapelle d’Avize, Terre de Noël d’Oger, Chétillon et Aillerand du Mesnil sur Oger

Vendanges

à maturité optimale

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vinification

Chardonnays vinifiés séparément en fût

Degré d'alcool

12,5%

Dégustation & accords

Oeil

couleur jaune dorée qui porte de fins traits de bulles

Nez

des notes complexes d’une vive maturité : brioche, vanille et arômes boisés alternant avec les agrumes tels que citron et mandarine

Bouche

à la fine attaque de bouche succède un toucher soyeux et tramé à la persistance infinie

Boire à partir de

2015

Boire avant

2020

Ouvrir

et servir !

Servir

à 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster à l'apéritif, en accompagnement d'un repas

Champagne Duval-Leroy

Plus d'information sur Champagne Duval-Leroy

Champagne

Aujourd’hui mondialement connue, l’appellation Champagne ne s’est pas faite en un jour. Son histoire est vieille de plusieurs siècles et riche de multiples péripéties. Elle commence par un terroir, tellement particulier qu’il engendra les plus originaux des vins grâce au talent d’hommes qui surent en exprimer la délicate typicité et la sublimer par l'effervescence. L’originalité des vins de Champagne devint très vite renommée. Au début du XXe siècle, le Champagne avait déjà la force d’un mythe. Les Champenois décidèrent de le protéger en fixant une aire strictement délimitée et des règles communes de production, qui se traduisirent par la reconnaissance de l’appellation d'origine contrôlée Champagne.

Les vins de Champagne doivent leur inimitable typicité à un terroir tout à fait particulier, en position géographique septentrionale, à la limite de la zone de culture de la vigne. Le vignoble est ainsi à un climat rigoureux, mais adouci par une influence climatique océanique. Un sous-sol en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante. L'implantation en coteaux qui favorise une bonne insolation de la vigne et l'écoulement des excès d'eau.

Depuis 1935, trois cépages seulement sont autorisés en Champagne. Le Pinot Noir donne au vin des arômes de fruits rouges. C'est le cépage qui apporte à l'assemblage du corps et de la puissance. Le Pinot Meunier, cépage souple et fruité apporte son bouquet intense. Il évolue plus rapidement dans le temps et donne au vin de la rondeur. Le Chardonnay procure de la finesse. Il donne des notes florales et son évolution lente en fait un complément idéal pour la maturation des vins.

L'exceptionnelle notoriété des vins de Champagne est sans doute autant le résultat des magnifiques surprises que peuvent révéler les "petits" producteurs que de l'excellence des très grandes maisons dont on ne peut citer qu'une liste incomplète. La Maison de Champagne Dom Pérignon en tête de cette notoriété n'éclipse pas les autres telles que Champagne Bollinger, Champagne Charles Heidsieck, Champagne Roederer, Champagne Jacquesson, Champagne Krug, Champagne Billecart-Salmon, Champagne Henriot, Champagne Deutz, Champagne Perrier-Jouët, Champagne Taittinger, Champagne Larmandier-Bernier, Champagne Pol Roger, Champagne Ruinart, Champagne Jacques Salosse...
Plus d'information sur les vins Champagne

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2015) 17/20 Vin de référence

Domaine noté (guide 2016) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

La cuvée est subtile et élégante. La bulle est fine, l’allonge suave et profonde, avec une finale joliment nerveuse.

A propos du domaine :

Sous la conduite énergique et passionnée de Carol Duval, désormais épaulée par ses fils, cette maison installée depuis 1859 à Vertus, dans la côte des Blancs, n'a cessé d'élever son niveau d'exigence. Le vignoble en propre est très important, couvrant 200 hectares avec une belle proportion en grands crus de la côte des Blancs. Cela représente un tiers des besoins de la maison qui produit chaque année 5 millions de bouteilles. La chef de cave est également une femme, Sandrine Logette-Jardin.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2012) 1*Étoile Vin très réussi

A propos du vin :

La cuvée de prestige Femme de Champagne 2000 (50 à 75 €) honore elle aussi le chardonnay (95 %). Le 1996 avait été élu coup de cœur, ce millésime obtient une étoile pour ses arômes de miel et d’agrumes confits, ainsi que pour sa bouche franche, agréable et persistante.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté 17/20 Remarquable

A propos du vin :

Les années passent et la fraîcheur de cette cuvée reste. Un style élégant aux arômes de vanille, de champignon, de gelée de nèfle, et des flaveurs d'agrumes en bouche qui, avec la finesse des bulles, offre un bel équilibre. Un champagne racé qui arrive à son apogée.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2014) 93/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Femme de Champagne 2000 est une autre cuvée de prestige noble de Duval-Leroy et, honnêtement, il est encore plus beau, plus pur et plus délicat que le 1996. La pureté et la parfaite tension, l'élégance et la finesse sont aussi évidentes au nez (sur la pomme, la brioche, le chocolat blanc, la noisette, les arômes floraux) qu’en bouche, où ce vin mi-corsé à corsé conduit à une finale ferme, minérale et complexe de grande persistance.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2015) 16,5/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2016) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Le grande cuvée Femme de Champagne 2000 offre une tenue sophistiquée et chamarrée.

A propos du domaine :

Au sud de la Côte des Blancs, cette maison familiale a prospéré sous la férule de la directe et énergique Carol Duval-Leroy, entourée de ses fils Julien et Charles. Une success story récente incarnée par une veuve dynamique comme la Champagne les aime. Cette belge passionnée de chasse à fait de Duval une marque moderne, accessible, désormais partenaire des sommeliers. La surface de la cave (vinification en fût, stockage) a doublé depuis 2009. Sandrine Logette, une des rares femmes chefs de cave pilote les vinifications depuis 2007. Elle perpétue l’esprit d’innovation d'une gamme éclectique plutôt chardonnay, avec une bulle signée par un crémeux et une taille fine.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté 92/100 Vin exceptionnel

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

5/5

sur 1 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.BRIEUC B. Publié le 27/06/2015

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