1jour1vin

Champagne Guy Charbaut - Blanc de Blancs Brut Premier Cru

Champagne

Effervescent

Vendu à l'unité

A Boire

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (1 clients)

Médaille d'Or

Gilbert & Gaillard

vif
fleurs blanches
crémeux
poisson
1er cru

« Robe jaune clair. Nez net, frais associant noisette fraîche, herbes aromatiques, fleurs blanches. En bouche de l'ampleur, une texture crémeuse bien vivifiée par une vivacité marquée. Un blanc de blancs alerte, plein d'entrain pour ouvrir l'appétit. » (Le Guide des Vins - Gilbert & Gaillard)

Caractéristiques

Domaine

Champagne Guy Charbaut

Cuvée

Blanc de Blancs Brut

Appellation

Champagne 1er Cru

Région

Champagne

Cépages

100% Chardonnay (10-15% de vins de réserve)

Terroirs

Crayeux

Viticulture

Raisonnée avec certification Haute Valeur Environnementale

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées, fermentation malolactique

Élevage

7 ans minimum sur lies en cave

Degré d'alcool

12%

Sucres résiduels

8 g/l

Dégustation & accords

Oeil

Jaune éclatant et d'une belle brillance

Nez

Rond et chaleureux, tout en harmonie, subtiles notes de bergamote, d'orange amère, d'amande fraîche, de pomme Granny et de feuilles de tilleul séchées

Bouche

Souple et tendre, arômes de zeste de citron jaune et pamplemousse, finale saline aux doux amers

Servir

À 10°C

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Idéal sur un poisson blanc à chair moelleuse et charnue ou des Saint-Jacques poêlées, il peut aussi plaire sur un curry japonais...

Champagne Guy Charbaut

Plus d'information sur Champagne Guy Charbaut

Champagne

Plus d'information sur Champagne

Avis des experts

Decanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

André Charbaut achète et plante les premières vignes, toujours choyées par son petit-fils, et lance son champagne en 1936. Ses deux fils, dont Guy, agrandissent le domaine, lancent la marque. Avec Xavier, la 3egénération est arrivée en 1996 sur l'exploitation, dont elle a pris les commandes en 2010. Le vignoble couvre près de 20 ha répartis sur plusieurs communes, majoritairement situées en 1ercru. Maison certifiée HVE.

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Vin noté (guide 2019) Médaille d'Or

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

A propos du vin :

Robe jaune clair. Nez net, frais associant noisette fraîche, herbes aromatiques, fleurs blanches. En bouche de l'ampleur, une texture crémeuse bien vivifiée par une vivacité marquée. Un blanc de blancs alerte, plein d'entrain pour ouvrir l'appétit.

Avis client

Note des clients

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5

sur 1 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. MICHEL E. Publié le 13/03/2023

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos Champagnes Guy Charbaut au meilleur prix en vente privée !

19606 avis client
20€

offerts sur votre 1ère commande*