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Champagne Jacquart - Brut Mosaïque

Name: Champagne Jacquart - Brut Mosaïque
Brand: Champagne Jacquart
Rating: 3.8 (18 reviews)

Champagne|Vin effervescent

3.8/5 (18 clients)

1*Étoile

Hachette

90/100

James Suckling

90/100

Bettane & Desseauve

90/100

Gault & Millau

onctueux

fraîcheur

fruits blancs

apéritif

« Emblématique, incarnant un style droit, aérien, tout en finesse »

«Signature de la maison depuis 1992, un brut composé de chardonnay (40 %), pinot noir et meunier, vieilli 3 ans sur lies a pour atouts une large palette aromatique beurrée, minérale et fruitée, et une bouche équilibrée, avec son attaque souple et sa finale fraîche, sur les agrumes.» (Le Guide Hachette 2024).

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Site noté

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Domaine

Champagne Jacquart

Cuvée

Brut Mosaïque

Appellation

Champagne

Région

Champagne

Cépages

40% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 25% Meunier (25-35% de vins de réserve)

Terroirs

Crayeux

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Méthode traditionnelle Champenoise, fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées, fermentation malolactique

Élevage

3 ans minimum sur lies en bouteilles

Degré d'alcool

12.5%

Sucres résiduels

9 g/l

Oeil

Robe dorée, d'une grande brillance

Nez

Frais et fin, notes de fruits blancs, poire et pêche, touches d'abricot frais, fleurs blanches et rose, évolution vers des arômes de fruits secs

Bouche

Onctueuse, généreuse et crémeuse, belle vivacité avec des fruits blancs et des notes de zestes de citron en finale

Servir

À 10°C

Boire avant

2027

Accords mets/vins

Parfait à l'apéritif ou avec poissons et crustacés...

Plus d'information sur Champagne Jacquart

Plus d'information sur Champagne

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2025) 90/100

Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Développé par un groupe coopératif champenois, cette marque vient de fêter ses 60 ans cette année et propose un éventail de champagnes solidement construits grâce à un approvisionnement multiple dans plus de soixante crus. Les cuvées font la part belle au chardonnay dans sa diversité et l'arrivée en 2020 de Joëlle Weiss comme œnologue en fait une marque sans faiblesse. La gamme mosaïque offre une belle expression, la cuvée Alpha, par sa délicatesse, illustre bien l'ADN de la maison.

Decanter

Domaine noté Recommandé

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2024) 1*Étoile (Vin très réussi)

A propos du vin :

Signature de la maison depuis 1992, un brut composé de chardonnay (40 %), pinot noir et meunier, vieilli 3 ans sur lies a pour atouts une large palette aromatique beurrée, minérale et fruitée, et une bouche équilibrée, avec son attaque souple et sa finale fraîche, sur les agrumes.

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté (guide 2025) 90/100

A propos du vin :

Frais et légèrement levuré, le nez évolue rapidement vers des arômes d’ananas séché, de fraise des bois et de grillé d’un classicisme élégant. Sous des bulles entreprenantes, la matière offre une belle ampleur fruitée et une sensation saline salivante. La finale est tenue par le dosage et de jolis amers qui lui donnent du caractère.

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Vinous

Domaine noté Recommended

James Suckling

Vin noté (guide 2024) 90/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Un NV savoureux et étagé, avec des notes de pomme tranchée, de poire et un caractère minéral. Un soupçon de melon vert également. Moyennement corsé, avec des saveurs de cerise et de fraise et un arrière-goût d'agrumes. Croquant en fin de bouche. Simple et direct. Chardonnay, pinot noir et pinot meunier. A boire dès maintenant.

Note des clients

3.8/5

sur 18 avis