Champagne Jacquart - Brut Mosaïque

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Développé par un groupe coopératif champenois, cette marque vient de fêter ses 60 ans cette année et propose un éventail de champagnes solidement construits grâce à un approvisionnement multiple dans plus de soixante crus. Les cuvées font la part belle au chardonnay dans sa diversité et l'arrivée en 2020 de Joëlle Weiss comme œnologue en fait une marque sans faiblesse. La gamme mosaïque offre une belle expression, la cuvée Alpha, par sa délicatesse, illustre bien l'ADN de la maison.

Decanter

Guide Hachette des vins

A propos du vin :

Signature de la maison depuis 1992, un brut composé de chardonnay (40 %), pinot noir et meunier, vieilli 3 ans sur lies a pour atouts une large palette aromatique beurrée, minérale et fruitée, et une bouche équilibrée, avec son attaque souple et sa finale fraîche, sur les agrumes.

Guide des Vins Gault & Millau

A propos du vin :

Frais et légèrement levuré, le nez évolue rapidement vers des arômes d’ananas séché, de fraise des bois et de grillé d’un classicisme élégant. Sous des bulles entreprenantes, la matière offre une belle ampleur fruitée et une sensation saline salivante. La finale est tenue par le dosage et de jolis amers qui lui donnent du caractère.

Wine Spectator

Wine Enthusiast

Vinous A. Galloni

James Suckling

A propos du vin :

Un NV savoureux et étagé, avec des notes de pomme tranchée, de poire et un caractère minéral. Un soupçon de melon vert également. Moyennement corsé, avec des saveurs de cerise et de fraise et un arrière-goût d'agrumes. Croquant en fin de bouche. Simple et direct. Chardonnay, pinot noir et pinot meunier. A boire dès maintenant.