Champagne
Vin effervescent
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.4/5 par 24 clients
Nouvelle cuvée, la 738 était notée : Bettane & Desseauve 18/20, RVF 17/20, Gault Millau 16,5/20
Basée sur le millésime 2011, la nouvelle Cuvée 739 fait la part belle au chardonnay dans cette très belle édition, qui dévoile au nez de délicates notes florales et briochées. Un extra-brut équilibré en bouche, dont la fraîcheur et la longueur laissent présager une très belle garde. A ne surtout pas manquer !

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Domaine :
Champagne Jacquesson
Nom du vin :
Cuvée 739
Millésime :
739
Appellation :
Champagne
Région :
Champagne
Couleur :
Vin effervescent
Cépages :
57% Chardonnay, 21% Pinot noir, 22% Pinot meunier
Terroirs :
Socle crayeux perméable
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Méthodes culturales traditionalistes, sans herbicides, et gestion de la vigne pour favoriser des petits rendements
Vinification :
En foudres, sur lies avec bâtonnage et sans filtration
Degré d'alcool :
12 %
Elevage :
8 à 10 mois en foudres de chêne
Production :
264.292 bouteilles, 10.250 magnums et 304 jéroboams.
Oeil :
Belle robe jaune pâle aux reflets dorés
Nez :
Dévoile de belles notes florales et briochées
Bouche :
Son équilibre en bouche, sa fraîcheur et sa longueur laissent présager une très belle garde
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2025
Ouvrir :
Et servir !
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : à déguster en apéritif accompagné d'amuse-gueules feuilletés, de caviar, de saumon fumé, ou sur un poulet au champagne, un foie gras en terrine, des filets de rougets poêlés...
Plus d'informations sur Champagne Jacquesson et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 5*****Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine : Cette vieille maison, reprise en 1974 par les frères Chiquet, Laurent et Jean-Hervé, est devenue progressivement le porte-drapeau du champagne de connaisseurs, traduisant avec une incroyable fidélité le potentiel des terroirs qu’elle illustre, limitant les dosages au strict minimum, faisant vieillir ses cuvées le temps qu’il faut avant de les proposer à la vente. On ne saurait trop recommander toutes les cuvées de la maison aux amateurs de grands champagnes vineux, intenses, racés mais surtout de haute saveur !

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 6*Étoiles (Production exceptionnelle)

A propos du domaine : Jacquesson représente l'une des rares maisons à être restée familiale. Avec 30 hectares en production sur Avize, Aÿ, Mareuil, Dizy et Hautvilliers, complétés par une dizaine d'hectares d'achats de raisins, uniquement en premiers et grands crus, les frères Chiquet signent leur volonté d'atteindre une très haute qualité. Il continuent d'innover, notamment en distinguant leurs versions de brut sans année, ce qui permet de préserver un effet millésime.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine : Nous sommes ici dans ce que la Champagne peut produire de meilleur en terme de vins de terroir à la personnalité affirmée. Le mérite en revient aux frères Chiquet, Jean-Hervé au commerce et Laurent aux vinifications, deux passionnés de grands vins du monde entier qui ont porté ici le niveau d'exigence à la vigne et en cave au sommet. Malgré le succès, les volumes n’enflent pas, au contraire ; la maison se recentre sur des cuvées à forte personnalité, de vignes parcellaires. Les vinifications sur lies en foudre sont maintenues, le dosage est faible ou absent, comme les filtrations.  Cette maison d’artisan produit un champagne intense, robuste, racé. Le nom du brut est un numéro (N°735, N°736, etc) qui change à chaque nouveau tirage. Cette cuvée s' appuie sur les caractéristiques de l' année de base, avec une moitié de chardonnay et deux quarts de pinot noir et meunier, uniquement issus de grands crus et de premiers crus.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Note des clients

4.4/5
sur 24 avis
Pour publier un avis sur un vin acheté sur 1jour1vin, identifiez-vous et rendez-vous sur votre compte
Note et avis de Mme CORALIE D. Publié le 30/06/2019
Exceptionnel
Note et avis de M. MARC F. Publié le 31/03/2018
un champagne d une grande régularité. un incontournable.
Note et avis de M. PASCAL R. Publié le 28/03/2016
A consommer les yeux fermés. Excellent
Note sans avis de M. JACQUES L. Publié le 05/08/2019
Note sans avis de M. MARC L. Publié le 26/01/2019
Note sans avis de M. JEROME B. Publié le 03/12/2018
Note sans avis de M. YANNICK L. Publié le 26/09/2018
Note sans avis de M. JACQUES G. Publié le 22/06/2018
Note sans avis de M. RONNY M. Publié le 31/05/2018
Note sans avis de Mme ANNIE P. Publié le 21/05/2018
Note sans avis de M. MICHEL H. Publié le 18/05/2018
Note sans avis de M. ALAIN M. Publié le 13/04/2018
Note sans avis de M. YANN J. Publié le 11/09/2017
Note sans avis de M. ANTHONY C. Publié le 21/08/2017
Note sans avis de M. PONTI G. Publié le 17/08/2017
Note sans avis de M. FRANCOIS P. Publié le 11/05/2017
Note sans avis de M. JEAN CHRISTOPHE C. Publié le 24/02/2017
Note sans avis de M. BERTRAND G. Publié le 17/01/2017
Note sans avis de M. LUCA B. Publié le 31/08/2016
Note sans avis de M. MAZZA I. Publié le 01/04/2016
Note sans avis de M. PHILIPPE B. Publié le 27/03/2016
Note sans avis de M. SYLVAIN B. Publié le 22/03/2016
Note sans avis de M. GERARD B. Publié le 21/03/2016
Note sans avis de M. RENE D. Publié le 14/01/2016
Aujourd’hui mondialement connue, l’appellation Champagne ne s’est pas faite en un jour. Son histoire est vieille de plusieurs siècles et riche de multiples péripéties. Elle commence par un terroir, tellement particulier qu’il engendra les plus originaux des vins grâce au talent d’hommes qui surent en exprimer la délicate typicité et la sublimer par l'effervescence. L’ ...
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