Champagne Larmandier-Bernier - Longitude 1er Cru Extra-brut

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Pierre et Sophie Larmandier, accompagnés de leur fils Arthur, cultivent 16 hectares en biodynamie depuis plus de vingt ans. Peu de domaines viticoles, toutes régions confondues, peuvent se targuer d’une telle régularité à ce haut niveau. La gamme est remarquablement tenue et proposée à des prix raisonnables. Dans les cuvées mythiques du domaine, vieille vigne du levant est incontestablement une référence de la côte des Blancs. Le style revendique des textures crémeuses où l'équilibre est une valeur centrale. Dans cette élégance discrète, l'on trouve souvent ce que la côte des Blancs à de plus beau à offrir. Une adresse prisée.

Guide des Vins Gault & Millau

A propos du vin :

Le nez dévoile des arômes de fleurs blanches et de zestes d’agrumes. En bouche, la trame patinée se montre crémeuse et crayeuse et se déploie tout en délicatesse. Dotée d’une belle fraîcheur, très veloutée et caressante, cette cuvée illustre une approche millimétrée du terroir. À apprécier autour d’un apéritif gourmand accompagné de gougères.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Cette cuvée exprime la bonhomie du millésime. La patine du bois est exemplaire région fraîcheur des terroirs crayeux amène de la profondeur. La bouche associe la chair et le gras du millésime sans aucune lourdeur.

A propos du domaine :

Si sa famille est originaire de Cramant, Pierre Larmandier s’est installé à Vertus et vinifie des parcelles réparties en grands crus de la Côte des Blancs, à Cramant (somptueuse cuvée Vieilles Vignes du Levant), Chouilly, Oger et Avize. À la clé, un magnifique Les Chemins d'Avize depuis 2009. L'inox, et dans une moindre mesure les fûts, ont laissé la place aux foudres de chêne dans lesquels les vinifications s'opèrent sans levurage. La gamme valorise un travail soutenu dans le vignoble et le suivi des traitements biodynamiques. Nous saluons la franchise, l’intensité de goût et la puissance de saveurs de cette gamme peu ou non dosée.