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Moët & Chandon Champagne Grand Vintage 2016

Champagne

Effervescent

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

90/100

RVF

-

94/100

Bettane & Desseauve

-

93/100

Jeb Dunnuck

-

93/100

Vinous

-

91/100

Robert Parker

-

16/20

Jancis Robinson

-

1*Étoile

Hachette

(Notes millésime 2015)
floral
complexe
harmonieux
grillé

« Chaque Grand Vintage est unique, il est l'expression d'un éveil, d'une aube lumineuse caractérisée par les premières lueurs du jour »

Le Grand Vintage 2016 dégage une sensation radieuse et paisible. Champagne remarquable incarnant un millésime plein de rebondissement, il est doté d'une grande complexité et d'une superbe maturité.

Caractéristiques

Domaine

Champagne Moët & Chandon

Cuvée

Grand Vintage

Millésime

2016

Appellation

Champagne

Région

Champagne

Cépages

48% Chardonnay, 34% Pinot Noir, 18% Pinot Meunier

Terroirs

Sols de la Montagne de Reims, la Côte des Blancs, la Vallée de la Marne, Sézanne et Aube

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Méthode champenoise traditionnelle, fermentation malolactique réalisée

Élevage

6 ans en cave

Degré d'alcool

12%

Sucres résiduels

5 g/l

Dégustation & accords

Oeil

Robe jaune légèrement doré, reflets verts

Nez

Au premier nez notes de noisettes et pain grillés qui s'adoucissent, avec des arômes de pain d'épices, pâte d'amande et sucre d'orge, suivis de nuances fruitées et florales

Bouche

Attaque ronde et souple laissant place à une belle structure, finale possédant une fraîcheur douce et acidulée

Servir

À 7°- 8°C

Boire avant

2031

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster en apéritif, sur un début de repas, des sushis, du saumon fumé, un magret de canard aux cerises, un risotto aux champignons, des crustacés …

Champagne Moët & Chandon

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Champagne

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 94/100 (Millésime 2015)

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Sous l’impulsion de son brillant chef de cave Benoît Gouez, Moët a progressé sans renier ses fondamentaux : le fruité, l’équilibre, l’accessibilité juste, la faculté captivante au vieillissement, avec un style frais en quête de précision. Les cuvées s’affranchissent du dosage en harmonie avec les avancées en viticulture et une recherche technique de pointe. Les vins laissent entrevoir une dimension supplémentaire. Les fers de lance de la maison, impérial et rosé-impérial, sont des champagnes d’une précision aromatique et d’une finesse impressionnantes. Les assemblages sont millimétrés. Les millésimes affichent une empreinte stylistique identitaire, à l’image du dernier 2013, millésime atypique remarquablement réussi. La « grande maison » est en forme.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2024) 1*Étoile (Millésime 2015) (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

L'une des plus anciennes maisons de Champagne, fondée en 1743 par Claude Moët, propriétaire de vignes. Au début du XIXes., son petit-fils Jean-Rémy donne à la société une dimension internationale, avec la complicité de son gendre Pierre-Gabriel Chandon de Briailles. Leurs héritiers ont conforté le succès de la marque, devenue la plus connue et la plus vendue au monde. Aujourd'hui, Moët et Chandon, riche de 1 190 ha de vignes dans 234 crus (dont 50 % en grand cru) et de 28 km de caves, continue son expansion au sein du puissant groupe LVMH. Ses ambitions se sont concrétisées par l'inauguration en 2012, sur le site du Mont Aigu, à Oiry, au bas de la Côte des Blancs, d'une vaste cuverie de style contemporain, qui s'ajoute à ses installations historiques d'Épernay. Benoît Gouez est depuis 2005 le chef de cave.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2023) 91/100 (Millésime 2015) (Vin formidable)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 5) 90/100 (Millésime 2015)

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

LVMH est le plus puissant des acteurs champenois par l’étendue de son vignoble (environ 1 200 hectares, seulement un quart de ses besoins !) et la diffusion de ses marques (Moët, Veuve Clicquot, Ruinart, Krug, Mercier). Dans cette galaxie, Moët est le champagne le plus vendu au monde, avec comme porte-drapeau le brut Impérial qui représente 85 % de sa production. Sous la houlette de l'excellent chef de cave Benoît Gouez, Moët fait preuve d'une régularité impressionnante au regard des volumes produits. Ces vins crémeux, aux notes grillées et citronnées, rassurent les consommateurs où qu'ils soient dans le monde. Au côté du Brut Impérial, la maison livre des Grand Vintage qui gagnent millésime après millésime en définition et en profondeur.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2022) 16/20 (Millésime 2015)

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Vin noté (guide 2022) 93/100 (Millésime 2015)

James Suckling

James Suckling

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Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté (guide 2023) 93/100 (Millésime 2015)

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