Champagne
Vin effervescent
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : Bettane & Desseauve 16/20, RVF 15/20, Citation Guide Hachette
« Une maison se juge à la qualité de son brut, Première cuvée (construite sur de multiples millésimes qui remontent à 1985) est aujourd'hui un champagne d'une haute intensité dans sa catégorie. Son fruité apparaît mûr, subtil et franc de goût. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Une plénitude gourmande et belle longueur...

 

Achetez vos Champagnes Paillard au meilleur prix en vente privée, inscrivez-vous !

Site noté par 11687 clients (Voir les avis)

Ce vin n'est pas en vente !

Pour être informé de la prochaine vente privée Champagne Bruno Paillard vous pouvez ajouter ce domaine à vos alertes personnalisées.

Domaine :
Champagne Bruno Paillard
Nom du vin :
Première Cuvée
Appellation :
Champagne
Région :
Champagne
Couleur :
Vin effervescent
Cépages :
45% Pinot Noir, 33% Chardonnay, 22% Pinot Meunier
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Culture raisonnée proche du bio
Vinification :
Utilisation exclusive de la première presse, la plus pure
Degré d'alcool :
12 %
Elevage :
Long vieillissement en bouteilles « sur lies » : jusqu’à 3 ans ou plus, epos en cave d’au moins 3 à 4 mois après le dégorgement
Oeil :
Robe or paille brillant, perlage vif, bulle extrêmement fine
Nez :
Frais et fruité, premiers arômes agrumes - citron vert, pamplemousse - typiques du Chardonnay, puis des arômes fruits rouges : groseille, framboise, griotte, révélant la forte présence du Pinot Noir
Bouche :
Attaque vive grâce au faible dosage respectant l’authenticité du vin, minéralité crayeuse, premières saveurs d’agrumes, d’amandes, de pain grillé, plénitude gourmande et belle longueur, finale nette
Boire à partir de :
2014
Boire avant :
2018
Ouvrir :
Et servir !
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : A déguster à l'apéritif, sur des bouchées feuilletées, des poissons, du foie gras, des viandes blanches...
Plus d'informations sur Champagne Bruno Paillard et ses vins en cliquant ici.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2014) : 15/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2014) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin : Une maison se juge à la qualité de son brut, Première cuvée (construite sur de multiples millésimes qui remontent à 1985) est aujourd'hui un champagne d'une haute intensité dans sa catégorie. Son fruité apparaît mûr, subtil et franc de goût.

A propos du domaine : « Depuis sa création en 1981, son fondateur et toujours manager Bruno Paillard a continué de mener de front de nombreuses activités, dont celle de p-dg du groupe Lanson-BBC. Il est désormais épaulé par sa fille Alice, qui suit avec passion les relations avec le vignoble, dont une partie est toujours intégralement en culture, se rapprochant de l'éthique bio sans en revendiquer la certification. Depuis deux ans, nous retrouvons avec plaisir cette maison et l'esprit de ses cuvées aromatiques, expressives, étayées en bouche par des acidités fines et des bulles délicates. Les dates de dégorgement sont mentionnées sur les contre-étiquettes. Nous lui accordons sa première étoile. »

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2014) : 16/20 (Très bon vin)

A propos du vin : Peu dosé, très apéritif, exprimant des notes d’agrumes et de fruits rouges séduisantes mais témoignant en bouche d’une belle maturité, impeccable brut non millésimé.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2014) : Cité (Vin réussi)

A propos du vin : Issu des trois cépages, le brut Première Cuvée, équilibré et long, est cité.

Pour publier un avis sur un vin commandé chez nous, rendez-vous sur votre compte.

Aujourd’hui mondialement connue, l’appellation Champagne ne s’est pas faite en un jour. Son histoire est vieille de plusieurs siècles et riche de multiples péripéties. Elle commence par un terroir, tellement particulier qu’il engendra les plus originaux des vins grâce au talent d’hommes qui surent en exprimer la délicate typicité et la sublimer par l'effervescence. L’ ...
Plus d'informations sur les vins de Champagne

Autres Champagne Bruno Paillard

Les meilleurs prix

Profitez du meilleur prix sur vos vins favoris. Comparez et si vous trouvez moins cher on vous rembourse la différence ! Voir les conditions

Paiement sécurisé

Passez votre commande en toute sérénité grâce à notre partenaire bancaire hsbc
En savoir plus

Livraison soignée

Assurée par des professionnels, votre livraison est effectuée aux dates prévues. Plus de 500 000 bouteilles livrées par an. En savoir plus

Service client

Nous sommes à votre écoute du lundi au vendredi de 10h00 à 17h00 au 09 70 40 50 03 (prix d'un appel local) ou par mail en cliquant ici.