Champagne Pol Roger - Sir Winston Churchill 2009

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Cette maison de taille moyenne, créée en 1849 par Pol Roger, appartient toujours à la famille fondatrice et est aujourd’hui dirigée par Laurent d’Harcourt. Fournisseur officiel de la reine d’Angleterre, le lien avec le royaume voisin dépasse largement de pures relations mercantiles puisque Sir Winston Churchill appréciait lui aussi les vins de Pol-Roger et qu’il en fit sa marque de prédilection. Elle s’est développée au siècle dernier grâce à des millésimes de haut niveau qui font indiscutablement partie du gotha des champagnes, comme le 1928, devenu culte. La maison a la chance de posséder un vignoble de 90 hectares qui couvre 65 % de ses besoins, elle est restée volontairement limitée dans ses volumes, un million et demi de bouteilles produites chaque année, et un stock impressionnant de 9 millions qui patientent en cave, sans guère d’équivalent aujourd’hui.

Guide Hachette des vins

A propos du vin :

La cuvée de prestige de la maison reflète les goûts du client le plus célèbre de la maison pour les vins puissants et patinés. Si sa composition reste secrète, l'assemblage privilégie le Pinot Noir, complété par le Chardonnay, des vins issus de grands crus. Après un séjour de 10 ans en cave, le 2009 affiche une robe or pâle parcourue de bulles fines et dynamiques. Il s'ouvre sur l'amande fraîche, des notes beurrées et briochées, avec un soupçon de caramel et un léger sous-bois. On retrouve cette gamme complexe et évoluée dans une matière structurée et généreuse. Fraîche et longue, la finale est marquée par une légère amertume. Un Champagne de gastronomie.

A propos du domaine :

Cette maison de négoce d'Épernay expédia ses premières bouteilles en Angleterre dès sa création par le jeune Pol Roger en 1849. Devenue rapidement célèbre dans le royaume, elle a tissé des liens privilégiés avec les amateurs britanniques, et Winston Churchill ne manquait pas d'afficher sa préférence pour le champagne Pol Roger. L'affaire, restée familiale, s'appuie sur un vignoble de 92 ha. Au directoire, Hubert de Billy représente la 5egénération de la famille ; Laurent d'Harcourt, président du directoire, a succédé en 2013 à Patrice Noyelle après avoir coiffé la direction stratégique de l'export. Parti à la retraite, Dominique Petit, chef de cave, a laissé en avril 2018 sa cave à Damien Cambres, ancien directeur de la coopérative de la Goutte d'or de Vertus.

Guide des Vins Gault & Millau

A propos du domaine :

Maison favorite de Sir Winston Churchill, Pol Roger fut fondée en 1849. Les quelque 89 hectares de vignes exploités en propre sont répartis entre les terroirs de la vallée de la Marne, de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs. Initialement marqués par le pinot noir, les vins tirent aujourd'hui davantage parti de l'élégance du chardonnay. Avec un stock de 8 millions de bouteilles en cours de vieillissement, soit 4 à 5 années de ventes, Pol Roger compte parmi "les plus petites" des grandes maisons de Champagne! Sa gouvernance demeure strictement familiale.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

La Cuvée Sir Winston Churchill 2009 de Pol Roger se présente très bien, offrant un bouquet démonstratif de pommes dorées, de miel clair, de noisettes et de pâtisserie fraîche encore assez primaire. Corsé, charnu et texturé, il est profond et concentré, avec un noyau ample de fruits, des acides mûrs mais racés, une mousse fine et une finale longue et persistante. Il s'agit d'une interprétation expressive mais malgré son charme extravagant, les lecteurs désireux d'attendre au moins cinq ans seront récompensés par une complexité supplémentaire.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du domaine :

Pol Roger est une icône authentique de la Champagne, exemplaire par la précision, la générosité et la régularité de sa gamme. Le vignoble est planté notamment sur les coteaux d’Épernay, en côte des Blancs, ainsi qu’à Mareuil et à Ambonnay ; autant de terroirs sources de haute qualité et de régularité. Les trois cépages sont présents par tiers, comme pour les achats (un équilibre qui se retrouve dans les cuvées) ; les fermentations malolactiques sont systématiques (ce qui apporte de la rondeur) ; les débourbages se font à froid (pour l’intensité aromatique). Pol Roger est la dernière maison de cette taille à remuer manuellement sur pupitre ses 1,6 million de bouteilles annuelles dans ses 7,5 km de caves sparnaciennes. Les cuvées se différencient à travers le vieillissement des vins de réserve, ainsi que par l’origine des crus. Pol Roger a retrouvé le style et la générosité des vins qui ont fait sa gloire dans les années 1960, avec des cuvées comme Sir Winston Churchill (seulement dix millésimes produits en trente ans) ou la cuvée blanc de blancs millésimée, parangon des champagnes racés qui vieillissent remarquablement. Damien Cambres a remplacé comme chef de cave Dominique Petit.

Jancis Robinson