Clos Signadore - A Mandria rouge 2016

Name: Clos Signadore - A Mandria rouge 2016
Brand: Clos Signadore
Rating: 3.7 (6 reviews)

Patrimonio | Vin rouge | Bio

Corse

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.7/5 (6 clients)

15,5/20

RVF

A Mandria rouge, 100% Nielluccio, se révèle très élégant au nez : rose, eucalyptus, cerise burlat, figue, garrigue et tabac se mêlent dans le verre. La bouche est franche, intense et charnue, soutenue par des tanins ronds. Une très belle cuvée de gastronomie !

Caractéristiques du vin

Domaine

Clos Signadore

Cuvée

A Mandria

Millésime

2016

Appellation

Patrimonio

Région

Corse

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Niellucio

Vendanges

manuelles

Elevage

sur lies en cuves inox

Viticulture

biologique certifiée

Vinification

égrappage partiel. Fermentation en cuve tronconique avec levures indigènes

Degré d'alcool

13,5%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

robe rubis intense

Nez

élégant, subtil sur des arômes de rose, d'eucalyptus, de cerise burlat, de figue, de garrigue et de tabac

Bouche

franche, intense, charnue, avec des tanins élégants, fins et veloutés.

Boire à partir de

2018

Boire avant

2025

Servir

à 16-18°C

Accords mets/vins

s'appréciera avec une canette rôtie, un magret de canard, un navarin d'agneau, une viande rouge, du gibier...

Clos Signadore

Plus d'information sur Clos Signadore

Patrimonio

L'appellation d'origine contrôlée Patrimonio est une appellation Corse qui couvre la région du Nebbio (brouillard). Au pied du Cap Corse, l'appellation Patrimonio s'ouvre sur le golfe de Saint-Florent, avec sa plaine ses collines et ses vallées. Son réseau dense de rivières et ses crêtes la ferment à l’est vers Bastia et au sud vers le désert des Agriate

L'AOC Patrimonio bénéficie d'un terroir particulièrement diversifié issu du secondaire, du tertiaire et du quaternaire. Les sols sont argilo-calcaire, schisteux ou granitiques. Le climat y est Méditerranéen : les vents saisonniers (tels le Maestrale, le Libeccio) influent sur la végétation et les zones les plus basses des bassins sont sensibles au gel. Par ailleurs le brouillard est très fréquent et donne au vignoble de Patrimonio une sensibilité particulière au mildiou.

L'AOC Patrimonio produit des vins rouges et rosés issus majoritairement du cépage Nielluccio, et des vins blancs issus du Vermentino. Les domaines Yves Leccia, Clos Teddi ou Giudicelli offrent des échantillons particulièrement représentatifs de la qualité et de la typicité du terroir de Patrimonio.

Plus d'information sur les vins Patrimonio

Avis des experts

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2018) 15,5/20 Bon vin

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

A Mandria di Signadore rouge est un vin juteux, dont les tanins demandent encore à se fondre.

A propos du domaine :

Marseillais d’origine, formé notamment au domaine de Pibarnon (Bandol), Christophe Ferrandis s’est installé il y a plus de dix ans près de Saint-Florent dans le village de Poggio d’Oletta. Il vinifie à l'étroit dans une ancienne bergerie mais projette de construire un nouveau chai. Son vignoble fait face au domaine Leccia à Morta Piana. Les rendements sont faibles, la culture est en bio, les vendanges se font en caissettes. Le style concentré et extrait de ses débuts évolue vers plus de finesse. Capables d'une excellent vieillissement, les rouges sont plus harmonieux, en particulier la cuvée du Clos Signadore et A Mandria, produite dans les trois couleurs. Inizia est une nouvelle cuvée de négoce.

Avis client

Note des clients

3.7/5

sur 6 avis

Note et avis de M.JEAN MICHEL C. Publié le 15/04/2020

petit vin jmC