Paré d'or vert, A Mandria blanc dégage des parfums frais et subtils de fleurs blanches, d'agrumes avec une note de poire. La bouche est minérale, presque saline et d'une belle persistance aromatique. Son caractère méditerranéen se mariera très bien avec des produits de la mer. Un vrai régal !
Achetez vos vins Clos Signadore au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Oeil
Robe couleur or aux reflets vert
Nez
Frais sur des arômes d'acacia, de fleurs blanches, d'agrumes avec une touche de poire
Bouche
Minérale et persistante
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
Carafer 1 heure avant
Boire avant
2026
Accords mets/vins
S'appréciera avec des fruits de mer, des crustacés, des langoustines, des poissons grillés, des volailles, une cuisine méditerranéenne...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Vigneron-artisan courageux et déterminé, Christophe Ferrandis produit dans son chai de poupée très peu confortable des vins de caractère, typiques de leur quartier et vinifiés dans un esprit bio bien compris. Il faut leur donner deux à trois ans de bouteille. Souhaitons-lui de disposer assez vite d’un outil de travail à la hauteur de ses efforts.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2020) 15/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Marseillais d’origine, formé notamment au château de Pibarnon (Bandol), Christophe Ferrandis s’est installé en 2002 près de Saint-Florent dans le village de Poggio d’Oletta. Il vinifie à l'étroit dans une ancienne bergerie mais projette de construire un nouveau chai. Son vignoble fait face au domaine Leccia à Morta Piana. Les rendements sont faibles, la culture est en bio, les vendanges se font en caissettes. Le style concentré et extrait de ses débuts évolue vers davantage de finesse. Aptes à un excellent vieillissement, les rouges sont plus harmonieux, en particulier la cuvée du Clos Signadore et A Mandria, produite dans les trois couleurs. Inizia est une nouvelle cuvée de négoce.
Note des clients
3.2/5
sur 5 avis
Note et avis de M. ROLAND O. Publié le 03/09/2020
un peu perlé au débouchage( ? ) mieux après aération à revoir sur une autre bouteille
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. MARC W. Publié le 21/04/2021
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. MARC A. Publié le 01/12/2019
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. FABRICE R. Publié le 23/11/2019
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. RENAUD C. Publié le 14/11/2019
Voir tous les avis de ce client
Découvrez d'autres vins du domaine