Corse
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

5/5 par 1 clients
Note : RVF 16/20
A Mandria rouge, 100% Nielluccio, se révèle très élégant au nez : rose, eucalyptus, cerise burlat, figue, garrigue et tabac se mêlent dans le verre. La bouche est franche, intense et charnue, soutenue par des tanins puissants lui assurant un beau potentiel d'évolution . Une très belle cuvée de gastronomie !

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Domaine :
Clos Signadore
Nom du vin :
A Mandria
Millésime :
2017
Appellation :
Patrimonio
Région :
Corse
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Niellucio
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Traditionnel, plusieurs délestages en début de fermentation, un remontage quotidien,, puis pigeage deux fois par jour, macérations entre 25 et 40 jours selon millésime
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
24 mois sur lies en cuves inox permettant une clarification naturelle
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe rubis intense
Nez :
Élégant et subtil sur des arômes de rose, d'eucalyptus, de cerise burlat, de figue, de garrigue et de tabac
Bouche :
Franche, intense et charnue, avec des tanins élégants, fins et veloutés
Boire avant :
2027
Ouvrir :
Carafer 1 heure avant
Servir :
À 16-18°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec une canette rôtie, un magret de canard, un navarin d'agneau, une viande rouge, du gibier...
Plus d'informations sur Clos Signadore et ses vins en cliquant ici.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2020) : 16/20 (Très bon)
Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin : Notes fumées, mûre et cacao se retrouvent au nez du superbe A Mandria rouge, très séduisant et mûr.

A propos du domaine : Marseillais d’origine, formé notamment au domaine de Pibarnon (Bandol), Christophe Ferrandis s’est installé il y a plus de dix ans près de Saint-Florent dans le village de Poggio d’Oletta. Il vinifie à l'étroit dans une ancienne bergerie mais projette de construire un nouveau chai. Son vignoble fait face au domaine Leccia à Morta Piana. Les rendements sont faibles, la culture est en bio, les vendanges se font en caissettes. Le style concentré et extrait de ses débuts évolue vers plus de finesse. Capables d'une excellent vieillissement, les rouges sont plus harmonieux, en particulier la cuvée du Clos Signadore et A Mandria, produite dans les trois couleurs. Inizia est une nouvelle cuvée de négoce.

Note des clients

5/5
sur 1 avis
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Note sans avis de M. RENAUD C. Publié le 14/11/2019
L'appellation d'origine contrôlée Patrimonio est une appellation Corse qui couvre la région du Nebbio (brouillard). Au pied du Cap Corse, l'appellation Patrimonio s'ouvre sur le golfe de Saint-Florent, avec sa plaine ses collines et ses vallées. Son réseau dense de rivières et ses crêtes la ferment à l’est vers Bastia et au sud vers le désert des Agriate L'AOC Patrimonio b ...
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