Clos Signadore - Patrimonio A Mandria rouge 2020
Corse
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
92/100
RVF
« Avec son nez finement fumé et réglissé, A Mandria se présente assez ferme dans sa structure tannique, un peu serré en finale mais empreint d'un fruit intègre et mûr. On lui laissera le temps de s'harmoniser.» (Le Guide RVF 2023) Une cuvée élégante, intense et charnue, soutenue par des tanins structurés. À tester avec de la canette rôtie.
Caractéristiques du vin
Domaine
Clos Signadore
Cuvée
A Mandria
Millésime
2020
Appellation
Patrimonio
Région
Corse
Couleur
Vin rouge
Cépages
Nielluciu
Terroirs
Sols de marnes bleues et de schistes calcaires, issus de toutes les parcelles du domaine à Patrimonio
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles en caissettes de 10 kg
Vinification
Égrappage de 85% de la récolte, fermentation en cuve tronconique, pigeages fréquents, levures indigènes
Élevage
Sur lies en cuves inox
Degré d'alcool
13,5%
Vin bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe rubis foncé, reflets grenat
Nez
Expressif et élégant, arômes subtils de rose, d'eucalyptus, de cerise burlat
Bouche
Franche, intense et charnue. Tanins élégants, fins et veloutés. Belle profondeur révélant la noblesse des terroirs.
Servir
À 16-18°C
Boire avant
2030
Accords mets/vins
S'appréciera avec une canette rôtie, un magret de canard, un navarin d'agneau, une viande rouge, du gibier...
Clos Signadore
Plus d'information sur Clos Signadore
Patrimonio
L'appellation d'origine contrôlée Patrimonio est une appellation Corse qui couvre la région du Nebbio (brouillard). Au pied du Cap Corse, l'appellation Patrimonio s'ouvre sur le golfe de Saint-Florent, avec sa plaine ses collines et ses vallées. Son réseau dense de rivières et ses crêtes la ferment à l’est vers Bastia et au sud vers le désert des Agriate
L'AOC Patrimonio bénéficie d'un terroir particulièrement diversifié issu du secondaire, du tertiaire et du quaternaire. Les sols sont argilo-calcaire, schisteux ou granitiques. Le climat y est Méditerranéen : les vents saisonniers (tels le Maestrale, le Libeccio) influent sur la végétation et les zones les plus basses des bassins sont sensibles au gel. Par ailleurs le brouillard est très fréquent et donne au vignoble de Patrimonio une sensibilité particulière au mildiou.
L'AOC Patrimonio produit des vins rouges et rosés issus majoritairement du cépage Nielluccio, et des vins blancs issus du Vermentino. Les domaines Yves Leccia, Clos Teddi ou Giudicelli offrent des échantillons particulièrement représentatifs de la qualité et de la typicité du terroir de Patrimonio.
Plus d'information sur les vins Patrimonio
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Vigneron-artisan courageux et déterminé, Christophe Ferrandis produit dans son chai de poupée très peu confortable des vins de caractère, typiques de leur quartier et vinifiés dans un esprit bio bien compris. Il faut leur donner deux à trois ans de bouteille. Souhaitons-lui de disposer assez vite d’un outil de travail à la hauteur de ses efforts.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2023) 92/100
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Avec son nez finement fumé et réglissé, A Mandria se présente assez ferme dans sa structure tannique, un peu serré en finale mais empreint d'un fruit intègre et mûr. On lui laissera le temps de s'harmoniser.
A propos du domaine :
Marseillais d’origine, formé notamment au château de Pibarnon (Bandol), Christophe Ferrandis s’est installé en 2002 près de Saint-Florent dans le village de Poggio d’Oletta. Il vinifie à l'étroit dans une ancienne bergerie mais projette de construire un nouveau chai. Son vignoble fait face au domaine Leccia à Morta Piana. Les rendements sont faibles, la culture est en bio, les vendanges se font en caissettes. Le style concentré et extrait de ses débuts évolue vers davantage de finesse. Aptes à un excellent vieillissement, les rouges sont plus harmonieux, en particulier la cuvée du Clos Signadore et A Mandria, produite dans les trois couleurs. Inizia est une nouvelle cuvée de négoce.
Avis client
Achetez vos vins Clos Signadore au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
© 1jour1vin - 2021