D'une couleur rubis intense, Século dévoile des arômes de mûre et de myrtille élégamment équilibrés par des notes fumées de cèdre. Ces parfums fruités se retrouvent dans une bouche juteuse, soyeuse et ronde, laissant la place à une finale persistante. Un 100% Mencia très réussi !
Caractéristiques du vin
Domaine
Vinos de Arganza
Cuvée
Século Roble
Millésime
2013
Appellation
Bierzo
Région
Espagne
Couleur
Vin rouge
Cépages
100% Mencia
Terroirs
sols de quartz, d'ardoise et d'éléments fins
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vendanges
manuelles
Vinification
fermentation à température contrôlée
Élevage
3 mois en fûts de chêne français et américains
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
couleur rubis intense
Nez
arômes mûrs de mûres et de myrtilles avec une pointe fumée de cèdre
Bouche
soyeuse, juteuse, ronde et fruitée. Finale persistante
Servir
à 16-18°C
Boire à partir de
2016
Boire avant
2019
Accords mets/vins
se mariera très bien avec des viandes rouges, un plateau de fromages...
Vinos de Arganza
Plus d'information sur Vinos de Arganza
Bierzo
La dénomination d'origine Bierzo se situe au nord-est de la province de Léon. La DO (Denominación de origen) Bierzo, attribuée récemment en 1989, concerne les vignobles de 22 communes. La vigne recouvre aujourd'hui une superficie d'environ 6.500 hectares. La zone de production de Bierzo se répartit en de nombreuses petites vallées dans la partie montagneuse (Alto Bierzo), et une large plaine (Bajo Bierzo).
Le vignoble de Bierzo est implanté sur des sols composés d'un mélange de quartz et de schiste, et bénéficie d'un climat chaud et sec caractéristique de la région. La faible altitude prévient les gelées tardives et favorise la maturation précoce du raisin. Ces caractéristiques locales permettent un très bon épanouissement de la vigne. La qualité du terroir des vins Bierzo s'exprime parfaitement dans les crus proposé par la Bodega Mengoba ou les Bodegas de Cacabelos.
Les vins Bierzo produits répondent à des règles strictes. Les vins Bierzo rouges sont principalement issus des cépages Mencia et Garnacha Tintorera, les vins Bierzo blancs sont constitués grâce aux cépages Doña Blanca, Godello et Palomino.
Plus d'information sur les vins Bierzo
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
Guide Penin
Vin noté (guide 2016) 90/100
Avis client
Note des clients
4/5
sur 2 avis
Note et avis de M.PHILIPPE P. Publié le 17/04/2017
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.MICHEL B. Publié le 19/03/2017
Voir tous les avis de ce client
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