Nouveau millésime, le 2006 était noté : Robert Parker 91/100
Las Rocas Garnacha Vinas Viejas (Grenache Vieilles Vignes) brille par le panache et la typicité des vieux pieds de grenache parfois plus que centenaires, qui lui confèrent un bouquet complexe et minéral, aux notes de fruits mûrs et d'épices. Un vin qui gagne en structure et en complexité grâce à un élevage de 12 mois en fûts de chêne. Un millésime 2007 à découvrir absolument !
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Oeil
robe pourpre intense et profonde
Nez
marqué par des arômes de fruits des bois, un bouquet épicé où se mèlent la lavande, la myrtille, le kirsch...
Bouche
complexe, beaucoup de matière et une belle longueur
Servir
En carafe à 15-16°C
Ouvrir
2 heures avant
Boire à partir de
2010
Boire avant
2014
Accords mets/vins
Un vin à déguster idéalement sur des plats un peu épicés, des viandes marinées, des grillades sur le barbecue, des viandes en sauces (poivre par exemple...) <br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)