Las Rocas Blanco est l'un des fleurons des Bodegas San Alejandro, issu à 100% du cépage espagnol maccabeo qui trouve sur les coteaux aragonnais de l'appellation Calatayud un terroir d'expression idéal. D'une intensité aromatique remarquable, bien équilibré entre puissance alcoolique et acidité, c'est un vin frais et plaisant gorgé de soleil à boire dès à présent, dans sa prime jeunesse.
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Oeil
robe jaune paille assez pâle à reflets verts
Nez
Sur les fleurs blanches, des notes de fruits tropicaux
Bouche
équilibrée, fraîche et fruitée
Servir
à 10-12°C
Ouvrir
et servir !
Boire à partir de
2009
Boire avant
2011
Accords mets/vins
A apprécier seul en apéritif, sur un tajine de poisson, des gambas flambées ou des fruits de mer... <br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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