Bodegas San Alejandro - Las Rocas garnacha 2005

Espagne

Rouge

Vendu à l'unité

A Boire

L'élégance et le caractère du grenache ibérique

Robert Parker 90/100
Las Rocas Garnacha est sans conteste l'une des meilleures réussites des Bodegas San Alejandro. Fruit d'une sélection rigoureuse des raisins issus des meilleures parcelles, ce vin au boisé très délicat traduit bien tout le savoir-faire de cette bodega. 30% de la cuvée est passé en fûts de chêne américains et français, apportant structure et complexité à ce 100% grenache noir. Jeune, il exhale néanmoins des notes riches de fruits mûrs, de kirsch, de réglisse, le tout légèrement poivré. De la matière et une longue finale... Un must !

Caractéristiques du vin

Domaine

Bodegas San Alejandro

Cuvée

Las Rocas Garnacha

Millésime

2005

Appellation

Calatayud

Région

Espagne

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Grenache Noir

Terroirs

Climat continental, sols crayeux et éboulis calcaires

Elevage

10 mois pour 30% du mélange, en barriques américaines et françaises

Garde

&nbsp;<br/>

Dégustation & accords

Oeil

robe d'un rubis profond

Nez

de l'exubérance, des arômes sur les fruits rouges auxquels s'ajoutent des notes plus complexes de kirsch, de poivre et de réglisse

Bouche

fruitée et gourmande, de la structure et de la rondeur, belle longueur

Boire à partir de

2008

Boire avant

2012

Ouvrir

1h avant le service

Servir

15-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Un vin qui saura se tenir sur un tajine d'agneau par exemple, des grillades aux herbes ou des viandes en sauces...<br/>

Bodegas San Alejandro

Plus d'information sur Bodegas San Alejandro

Calatayud

La dénomination d'origine Calatayud se situe au sud-est de la province d'Aragon et tire son nom d'un petit village emblématique de la région. L'appellation concerne 46 communes et s'étant au total sur une superficie de plus de 5.600 hectares. La DO Calatayud a ainsi été accordée en 1989.

Les vignobles de Calatayud jouissent de sols essentiellement calcaires, composés d'éboulis montagneux, d'agiles rouges. Le climat continental engendre une amplitude thermique journalière très importante et des précipitations relativement modérées, entraînant un stress hydrique favorable à la qualité du raisin. Le travail de producteurs tels Bodegas San Alejandro ou Bodegas Claraval permet d'offrir la pleine expression du terroir dans des vins Calatayud de qualité.

Le terroir des vins Calatayud permet la composition de ses vins rouges à partir de cépages parmi lesquels on trouve principalement le Grenache (Garnacha Tinto), le Tempranillo, le Maccabeu, le Monastrell, la Mazuela, le Merlot, et la Syrah. Les vins blancs de Calatayud sont issus des cépages Macabeu, Malvasia, Moscatel de Alejandria, Garnacha Blanca et Chardonnay.
Plus d'information sur les vins Calatayud

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :


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