Notes : Médaille d'OR au concours Syrah du Monde 2008, Guia Peñin: 91/100
Seul vin espagnol à avoir décroché l'or au dernier concours "Syrah du Monde 2008" qui se déroulait au prestigieux Château d'Ampuis en mai dernier, cette cuvée taillée pour la garde, a été soigneusement élaborée avec des rendements très faibles pour garantir la meilleure expression de son cépage. Un 2004 doté d'un superbe potentiel qui évoluera dans les deux à trois ans à venir.
Caractéristiques du vin
Domaine
Agricola Falset Marca
Cuvée
Etim Syrah Selection
Millésime
2004
Appellation
Montsant
Région
Espagne
Couleur
Vin rouge
Cépages
100% Syrah
Viticulture
culture à faibles rendements pour une qualité de raisin optimale
Vendanges
manuelles
Vinification
fermentation en cuve inox avec contrôle des températures suivie d'une longue macération pour une extraction maximale
Élevage
14 mois en fûts de chêne français
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
robe rouge griotte intense à reflets violine
Nez
sur les fruits noirs, avec une pointe balsamique, des notes d'eucalyptus, de menthol, de vanille douce émanants du bois. Beaucoup de complexité
Bouche
belle concentration et bel équilibre. Des tanins très souples, des notes de réglisse et de fruits sauvages sur une finale très longue
Servir
en carafe entre 15-16°C
Ouvrir
2 heures avant le service
Boire à partir de
2010
Apogée
2015
Boire avant
2035
Accords mets/vins
A savourer sur un steak ou plus généralement une viande rouge, une côte de veau, de l'agneau rôti...<br/>
Agricola Falset Marca
Montsant
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
A propos du domaine :
Avis client
Note des clients
2/5
sur 1 avis
Note et avis de M. HERVE E. Publié le 14/10/2020
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