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L'Infernal - RIU 2016

Name: L'Infernal - RIU 2016
Brand: L'Infernal
Rating: 3.6 (12 reviews)

Priorat|Vin rouge

3.6/5 (12 clients)

91/100

Robert Parker

(Notes millésime 2015)

Espagne

puissant

« Made by Combier, Fischer, Gerin ! »

Une combinaison de choc pour ce Priorat plaisir ! Issu du travail des 3 vignerons français talentueux, Laurent Combier, Jean-Michel Gerin et Peter Fischer, ce vin nous amène au cœur des collines catalanes. La première impression que vous obtenez est la personnalité et la profondeur de son aromatique, où le fruit rouge et frais domine sur les épices et la vanille, provenant d'un vieillissement bien intégré. En bouche, il est doux et soyeux avec un grand caractère et une puissance qui remplit votre bouche de sa minéralité et de son fruité. Il a une fin qui rappelle la liqueur de cassis et les cerises griottes. Un Priorat pour tous et qui saura satisfaire aussi les plus experts.

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Site noté

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Domaine

L'Infernal

Cuvée

RIU

Millésime

2016

Appellation

Priorat

Région

Espagne

Cépages

40 % Grenache Noir, 40 % Syrah, 20 % Carignan

Terroirs

Sols de schistes bruns, gneiss et schistes violets

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Macération et fermentation entre 10 et 15 jours en cuve

Élevage

18 mois en cuves inox

Degré d'alcool

14%

Oeil

Robe rouge profond

Nez

Puissant et aromatique de fruits rouges, vanille et épices

Bouche

Douce et soyeuse avec du caractère, finale gourmande sur la liqueur de cassis et le fruit

Servir

À 14-16°C

Ouvrir

1h avant

Boire avant

2028

Accords mets/vins

À découvrir avec un cochon de lait à la broche, la cuisine épicée, un dessert chocolaté...

Plus d'information sur L'Infernal

Plus d'information sur Priorat

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté 91/100 (Millésime 2015) (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Note des clients

3.6/5

sur 12 avis