Issu des schistes pourpres du Priorat, ce 100% Carignan s'exprime par sa finesse et son élégance. Afin d'exprimer pleinement son potentiel, il nécessite un carafage et une ouverture au moins 2 heures avant la dégustation. Il sera idéal avec un carré d'agneau, des viandes rôties, des terrines...
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
Accompagnera parfaitement un carré d'agneau aux pruneaux, un confit de canard, une terrine de lièvre, des viandes rôties...
L'Infernal
Priorat
Avis des experts
Decanter
Vin noté 95/100 (Millésime 2015)
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2018) 91/100 (Millésime 2015) (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
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