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L'Infernal - Aguilera 2011

Espagne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

94/100

Robert Parker

(Notes millésime 2010)
Espagne
puissant
aromatique
longue finale

« Made by Cuisinier & Chazallet ! »

Issu du travail de Léo Cuisinier et Lucas Chazallet, le cru se livre dans une explosion de saveur et de fraicheur au nez. Légères notes fleuries et gourmandes. Le style des grands Priorat est dans le verre. Ample et très bel équilibre. La texture est très fluide, dynamique. Grande longueur complexe, Aguilera 2011 est un vin aux multiples facettes : une sensation d’opulence, un léger côté fumé permet de rebondir en délicatesse avant de repartir sur une finale puissante mais très fraîche. Grand potentiel.

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur un agneau aux pruneaux et aux amandes, un civet de biche aux champignons, une côte de bœuf rôtie au thym, un faisan aux poires, une terrine de chevreuil ou de sanglier...

L'Infernal

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Priorat

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Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2018) 94/100 (Millésime 2010) (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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