Espagne
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

5/5 par 2 clients
Note : Robert Parker 91/100
« Le Negre de Negres 2007 est de couleur rouge-brun profond avec un nez superbement minéral, sur des notes de boîte à épices, d'expresso, de lavande, de cerise noire et de prune. Avec un corps robuste et réalisé dans un style droit et amical, ce vin long en bouche va encore se détendre pendant 1 à 2 ans, mais peut déjà être apprécié tout de suite. » (Robert Parker - Avril 2010)
 

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Domaine :
Bodega Portal del Priorat
Nom du vin :
Negre de Negres
Millésime :
2007
Appellation :
Priorat
Région :
Espagne
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignon, Syrah
Terroirs :
Clos del Portal : ardoise "licorelle"
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Viticulture organique, orientation biodynamique
Vinification :
Fermentation en cuve inox
Elevage :
12 mois en barriques de chêne français
Oeil :
Robe couleur rouge-brun profond
Nez :
Superbement minéral, des notes de boîte à épices, d'expresso, de lavande, de cerise noire et prune
Bouche :
Bien structurée, belle puissance
Boire à partir de :
2011
Boire avant :
2017
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : A déguster sur des champignons au chorizo, un filet de porc aux poivrons rouges, une paëlla...
Plus d'informations sur Bodega Portal del Priorat et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :

Note des clients

5/5
sur 2 avis
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Note sans avis de M. DOMINIQUE R. Publié le 10/03/2014
Note sans avis de M. BERNARD G. Publié le 05/12/2012
Le Priorat est un vin espagnol de la région de Catalogne bénéficiant d'une dénomination d'origine protégée (DOQ) depuis 1954. La reconnaissance de la qualité du terroir est reconnue par un texte de 1932. Cependant, la publication du règlement de la DOQ n'intervient qu'en 1954, à cause des troubles nés de la guerre civile espagnole. Le nom de l'appellation Priorat vient du ...
Plus d'informations sur les vins de Priorat

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