Espagne
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Nouveau millésime, le 2012 était noté : Robert Parker 92/100, Stephen Tanzer 91/100, Médaille d'Or Mundus Vini Allemagne
Albarino se dévoile au nez sur des arômes de fruits mûrs, de pommes, d'agrumes, accompagnés d’un bouquet floral délicat qui se développe au bout de quelques minutes. Rond, extrêmement bien équilibré avec une superbe allonge, il offre une finale très longue… Un joli blanc d’Espagne à ne pas rater !

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Domaine :
Bodegas Pazo de Senorans
Nom du vin :
Albarino
Millésime :
2013
Appellation :
Rias Baixas
Région :
Espagne
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Albarino
Terroirs :
Sols très fins avec une belle acidité
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
âge des vignes : 35 ans
Vinification :
15 jours en petites cuves d'acier inoxydable à température contrôlée de 18ºC
Degré d'alcool :
12,5 %
Sucres résiduels :
<2 g/L
Elevage :
Bâtonnage sur lies pendant 4 mois en cuves, puis 5 mois minimum en bouteille
Oeil :
Superbe couleur paille typée Albarino avec des reflets verts
Nez :
Sur des arômes de fruits mûrs, de pommes, d'agrumes et un bouquet floral se développant au bout de quelques minutes
Bouche :
Rond, extrêmement bien équilibré avec une superbe allonge et une finale très longue
Boire à partir de :
2014
Boire avant :
2016
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 6-9°C
Accords mets/vins : à déguster sur des fruits de mer, des poissons grillés, des fromages de chèvre...
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Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2013) : 92/100 (millésime 2012) (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

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Rias Baixas est la plus importante appellation de la région de Galice, dans le nord-ouest de l'Espagne. La Denominación de Origen (DO) lui a été accordée en 1988, bien que l'identification officielle du terroir remonte à 1980 lorsque la DO a été spécifiquement pour l'Albariño,cépage typique du vignoble de Rias Baixas. Toutefois, lors de son entrée dans l'Union Européenne en ...
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