Espagne
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 2 clients
Notes : Guide Penin 98/100, Stephen Tanzer 93/100, Médaille d'Or International Wine Challenge 2015, Médaille d'Argent au Concours Mondial de Bruxelles 2015
Selección de Anada est un blanc complexe, sur des arômes évoquant la pomme, les agrumes, le pétale de rose, avec une agréable nuance minérale. Il laisse entrevoir une belle personnalité en bouche, tout en richesse avec un immense volume, un bon équilibre entre acidité et fruité, et en prime une délicate touche toastée en finale. Un plaisir immédiat !

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Domaine :
Bodegas Pazo de Senorans
Nom du vin :
Seleccion de Anada
Millésime :
2007
Appellation :
Rias Baixas
Région :
Espagne
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Albarino
Terroirs :
Sols très fins avec une belle acidité
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Age des vignes : 35 ans
Vinification :
15 jours en petites cuves d'acier inoxydable à température contrôlée de 18ºC
Degré d'alcool :
13 %
Sucres résiduels :
<2 g/L
Elevage :
30 mois sur lies, en cuve inox, puis 12 mois minimum en bouteille
Oeil :
Belle robe jaune paille, brillante
Nez :
Complexe, sur des arômes de pomme mûre, de pêche, d'agrumes, de pétale de rose avec une nuance minérale
Bouche :
Beaucoup de personnalité. Riche. Immense volume.Bon équilibre entre acidité et fruité. Une touche toastée en finale
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2018
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 6-9°C
Accords mets/vins : à déguster sur des fruits de mer, des crustacés, des fromages forts et fumés, de la viande blanche, des plats épicés à base de riz, ou encore du foie gras...
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Guide Penin

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Vin noté (guide 2015) : 98/100

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :

Note des clients

4/5
sur 2 avis
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Note sans avis de M. NICOLAS G. Publié le 19/04/2019
Note sans avis de M. PASCAL G. Publié le 01/11/2015
Rias Baixas est la plus importante appellation de la région de Galice, dans le nord-ouest de l'Espagne. La Denominación de Origen (DO) lui a été accordée en 1988, bien que l'identification officielle du terroir remonte à 1980 lorsque la DO a été spécifiquement pour l'Albariño,cépage typique du vignoble de Rias Baixas. Toutefois, lors de son entrée dans l'Union Européenne en ...
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