Cair est un rouge qui offre un très joli nez sur des notes de bois précieux, de cuir, de boite à épices, de fruits noirs, avec une nuance chocolatée très agréable. Un Ribera del Duero complet et puissant à l'attaque, avec un bon équilibre, des tanins doux, de l’élégance et une finale longue et persistante. Il a tout pour lui !
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Oeil
robe profonde, couleur cerise
Nez
intense, sur des notes de bois précieux, de cuir, de boite à épices, de fruits noirs, avec une nuance chocolatée
Bouche
complet et puissant à l'attaque avec un bon équilibre, des tanins doux, de l’élégance et une finale longue et persistante
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1h avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2020
Accords mets/vins
à déguster sur des tapas, des viandes grillées, des fromages affinés...
Guide Penin
Domaine noté Recomendado (Domaine recommandé par le Guide Penin )