Bodegas Amaren - Tempranillo Reserva 2006

Espagne

Rouge

Vendu à l'unité

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5/5 (1 clients)

Voici un rouge fin, élégant et complexe au nez, doté d’une bonne concentration de fruits noirs et de subtiles touches de chêne crémeux, avec des notes de café torréfié et de minéraux. Un vin corsé et charnu et élégant, avec beaucoup de complexité et de puissance. Un Rioja de choix !

Caractéristiques du vin

Domaine

Bodegas Amaren

Cuvée

Tempranillo Reserva

Millésime

2006

Appellation

Rioja

Région

Espagne

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Tempranillo

Terroirs

sols pauvres principalement sur des pentes et terrasses, protégées au nord par la présence imposante de la Sierra Cantabria

Vendanges

manuelles

Viticulture

culture raisonnée

Vinification

fermentation malolactique en fûts de chêne français, à 26°C

Degré d'alcool

14,5%

Dégustation & accords

Oeil

robe rouge cerise à reflets brillants

Nez

fin, élégant et complexe, avec une bonne concentration de fruits noirs, de subtiles touches de chêne crémeux ainsi que des notes de café torréfié et de minéraux

Bouche

corsé, charnu et élégant, avec beaucoup de complexité et de puissance. Sur des notes de confiture de fruits noirs et de réglisse, une longue finale délicieuse et persistante

Boire à partir de

2014

Boire avant

2016

Ouvrir

1h avant

Servir

à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster sur des viandes rouges, des fromages affinés...

Bodegas Amaren

Plus d'information sur Bodegas Amaren

Rioja

Les Rioja, déjà réputés au XIXe siècle sont parmi les deux terroirs à profiter de la "Denominacion de Origen Calificada". Rioja doit son nom au fleuve Oja (Rio Oja), le vignoble de l'appellation ne s'attachant nullement aux découpages administratifs. Ainsi, le vignoble de Rioja est situé à cheval sur les Communautés autonomes de Navarre, du Pays basque, et de Castille et Léon. Cette région est probablement la plus connue des provinces viticoles d'Espagne, produisant entre autres des vins rouges très caractéristiques et réputés. La réputation du vin de Rioja peut d'ailleurs être assurée grâce à la qualité des produits proposés par la Bodega Luis Cañas, la Bodega Altanza ou Castillo Labastida.

L'essentiel de la région viticole bénéficie d'un climat continental, à une altitude moyenne de 400m. Les vins de la Rioja rouges font la part belle à un cépage typiquement espagnol, le Tempranillo, associé le plus souvent au Grenache noir. Les vins de la Rioja sont très qualitatifs, notamment par un contrôle strict des rendements, l'utilisation de vieilles vignes, mais aussi par des techniques de vinification et d'élevage propres. En effet, les vins vieillissent au minimum quelques mois en barriques françaises et américaines, pour aller parfois à plusieurs dizaines d'années. Suivant l'élevage, on distingue 4 catégories de dénomination dans l'appellation Rioja : "Rioja" pour les vins passant au plus quelques mois en barriques de chêne, "Rioja Crianza" pour les vins vieillis au moins deux ans, dont au moins un an en fût de chêne, "Rioja Reserva" pour les vins vieillis au moins trois ans, dont un en fût de chêne et "Rioja Gran Reserva" pour ceux vieillis au moins deux ans en fût de chêne et au moins trois en bouteille.

Plus d'information sur les vins Rioja

Avis des experts

Guide Penin

Guide Penin

Domaine noté Recomendado (Domaine recommandé par le Guide Penin )

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5/5

sur 1 avis

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Note et avis de M.YANN H. Publié le 10/12/2014

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