Bodegas Baigorri - Rioja Crianza 2014

Espagne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.4/5 (27 clients)

95/100

Decanter

« Nez chaud, de cannelle, avec des notes de fraise et de framboise sur un boisé vanillé. Bouche complexe, avec un fruité épicé, des tanins croquants et une jolie finale croquante, longue sur la cerise et la framboise. » (Decanter World Wine Awards 2017). Un excellent Rioja à ne pas manquer !

Caractéristiques du vin

Domaine

Bodegas Baigorri

Cuvée

Crianza

Millésime

2014

Appellation

Rioja

Région

Espagne

Couleur

Vin rouge

Cépages

90% Tempranillo, 10% autres

Vendanges

manuelles

Elevage

12 mois en barriques (80% Françaises, 20% Américaines)

Viticulture

raisonnée

Vinification

Cuvaison de 20 jours

Degré d'alcool

14,5%

Dégustation & accords

Oeil

robe rouge cerise

Nez

arômes de fruits noirs et de fruits compotés, d'épices

Bouche

élégante et soyeuse

Boire à partir de

2017

Boire avant

2022

Servir

à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec des viandes rouges (dinde, poulet), des ragoûts, des plats végétariens, des tapas, des fromages semi-affinés...

Bodegas Baigorri

Plus d'information sur Bodegas Baigorri

Rioja

Les Rioja, déjà réputés au XIXe siècle sont parmi les deux terroirs à profiter de la "Denominacion de Origen Calificada". Rioja doit son nom au fleuve Oja (Rio Oja), le vignoble de l'appellation ne s'attachant nullement aux découpages administratifs. Ainsi, le vignoble de Rioja est situé à cheval sur les Communautés autonomes de Navarre, du Pays basque, et de Castille et Léon. Cette région est probablement la plus connue des provinces viticoles d'Espagne, produisant entre autres des vins rouges très caractéristiques et réputés. La réputation du vin de Rioja peut d'ailleurs être assurée grâce à la qualité des produits proposés par la Bodega Luis Cañas, la Bodega Altanza ou Castillo Labastida.

L'essentiel de la région viticole bénéficie d'un climat continental, à une altitude moyenne de 400m. Les vins de la Rioja rouges font la part belle à un cépage typiquement espagnol, le Tempranillo, associé le plus souvent au Grenache noir. Les vins de la Rioja sont très qualitatifs, notamment par un contrôle strict des rendements, l'utilisation de vieilles vignes, mais aussi par des techniques de vinification et d'élevage propres. En effet, les vins vieillissent au minimum quelques mois en barriques françaises et américaines, pour aller parfois à plusieurs dizaines d'années. Suivant l'élevage, on distingue 4 catégories de dénomination dans l'appellation Rioja : "Rioja" pour les vins passant au plus quelques mois en barriques de chêne, "Rioja Crianza" pour les vins vieillis au moins deux ans, dont au moins un an en fût de chêne, "Rioja Reserva" pour les vins vieillis au moins trois ans, dont un en fût de chêne et "Rioja Gran Reserva" pour ceux vieillis au moins deux ans en fût de chêne et au moins trois en bouteille.

Plus d'information sur les vins Rioja

Avis des experts

Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2017) 95/100

Avis client

Note des clients

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3.4/5

sur 27 avis

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Note et avis de M.SYLVAIN L. Publié le 29/03/2020

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Note et avis de M.SERGE P. Publié le 03/02/2020

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Note et avis de M.FABRICE L. Publié le 13/10/2019

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Note et avis de M.DANIEL P. Publié le 13/05/2019

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Note et avis de M.CHRISTIAN P. Publié le 15/02/2019

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Note et avis de M.DAMIEN A. Publié le 11/02/2019

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Note et avis de M.FRANCIS S. Publié le 17/01/2019

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Note et avis de M.PIERRE-MARIE L. Publié le 04/01/2019

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Note et avis de M.JEAN MARIE S. Publié le 04/01/2019

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Note et avis de M.JEAN PIERRE M. Publié le 12/12/2018

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