« Le vin est très impressionnant, net et harmonieux, sans boisé perceptible, juteux, jeune, frais et élégant. Il a de la concentration, de la puissance et de la finesse. Il dévoile une nouvelle étiquette, une nouvelle bouteille et une image beaucoup plus moderne mais avec l'essence du passé. Le vin s'est beaucoup amélioré, il a de la poigne et des tannins très fins. Très impressionnant. Il possède l'essence du Rioja sans les couches et les couches de chêne, provenant maintenant d'un seul vignoble où l'on veut de la fraîcheur et un profil luxuriant, mais floral et délicat que l'on doit boire sans effort. Superbe. » (Wine Advocate 2022) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)
Caractéristiques
Domaine
Bodegas CVNE
Cuvée
Real de Asúa
Millésime
2019
Appellation
Rioja
Région
Espagne
Cépages
100% Tempranillo
Terroirs
Sols argilo-sableux à 700 mètres d'altitude dans la Rioja Alta exposés Sud
Viticulture
Traditionnelle
Vendanges
Manuelles
Vinification
La fermentation s'est faite dans de petites cuves en chêne avec des levures indigènes, suivie d'une fermentation malolactique en fûts de chêne français neufs
Élevage
En barriques de chêne français pendant 12 mois
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
Robe sombre couleur rouge-cerise
Nez
L'intensité aromatique offre une large palette : des fruits de la forêt, des myrtilles, des groseilles, la réglisse et les arômes issus du vieillissement en fûts de chêne français, comme le clou de girofle, les orties...
Bouche
Complexe, son entrée en matière est douce avec un pas marqué par un tanin qui s'équilibre parfaitement avec l'onctuosité du vin
Servir
À 18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2025
Boire avant
2040
Production
10 000 bouteilles
Accords mets/vins
À déguster avec une épaule d'agneau, un filet de canette, des ris de veau...
Bodegas CVNE
Rioja
Avis des experts
Decanter
Vin noté (guide 2022) 95/100
A propos du vin :
Selon Victor Urrutia, PDG de CVNE et membre de la 5ème génération de la famille, il s'agit d'un vin "plus moderne" produit par cette cave espagnole bien établie. À partir d'une parcelle de 2,5 hectares de raisins Tempranillo âgés de 30 ans, appelée Carromaza et située dans le village de Villalba. Un parfum magnifique au nez, avec un noyau doux et juteux de cerises noires et rouges, de framboises, de réglisse, de caramel grillé et de clou de girofle, le tout soutenu par des tanins crayeux qui donnent une minéralité agréable au palais. Le vin est vif et dynamique, avec des fruits bien définis et une structure sculptée. Excellente fraîcheur générale, jeune et énergique. 2026 - 2042
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2022) 96/100 (Vin extraordinaire)
A propos du vin :
Le moderne 2019 Real de Asúa est produit depuis 2018 avec des raisins provenant du village de Villalba appelé Carromaza (désormais mentionné sur l'étiquette) sur des sols sablonneux et orientés vers le sud qui ont été récoltés entre le 8 et le 9 octobre. 2019 a été une année à faible rendement avec des grappes lâches et de petite taille qui ont mûri en profondeur livrant des vins équilibrés et ayant un potentiel de vieillissement. Il titre 14,5 % d'alcool et présente une acidité douce, une bonne fraîcheur et un bon équilibre. Le vin est très impressionnant, net et harmonieux, sans boisé perceptible, juteux, jeune, frais et élégant. Il a de la concentration, de la puissance et de la finesse. Il dévoile une nouvelle étiquette, une nouvelle bouteille et une image beaucoup plus moderne mais avec l'essence du passé. Le vin s'est beaucoup amélioré, il a de la poigne et des tannins très fins. Très impressionnant. Il possède l'essence du Rioja sans les couches et les couches de chêne, provenant maintenant d'un seul vignoble où l'on veut de la fraîcheur et un profil luxuriant, mais floral et délicat que l'on doit boire sans effort. Superbe.
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 97/100
A propos du vin :
Un rouge corsé, mûr et délicieux avec des tanins fermes et légèrement mâchus. Beaucoup de cerises, de fleurs séchées, de noix de coco et de romarin. De la lavande et des roses blanches, également. Ferme et très bien structuré. Tendu et frais à la fin. Première année avec un seul vignoble sur l'étiquette. 100% tempranillo. À essayer après 2025.
Avis client
Achetez vos vins Compañía Vinícola del Norte de España au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*