Bodegas Diez Caballero - Vendimia Seleccionada 2015

Espagne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.6/5 (18 clients)

91+/100

Robert Parker

-

94/100

James Suckling

« Vendimia Seleccionada 2015 est uniquement produite dans des millésimes spéciaux; Díez-Caballero le considère comme un vin nécessitant une longue vie en bouteille. Il est produit à partir de Tempranillo provenant de deux vignobles plantés il y a plus de 60 ans. Les raisins ont fermenté avec des levures sélectionnées en cuves béton et le vin a été élevé en fûts de chêne français et d'Europe centrale pendant 15 mois. C'est aromatique, élégant, parfumé, floral et complexe. Il est mi-corsé, poli, élégant et très savoureux. » (Wine Advocate-Robert Parker)

Caractéristiques du vin

Domaine

Bodegas Diez-Caballero

Cuvée

Vendimia Seleccionada

Millésime

2015

Appellation

Rioja Alavesa

Région

Espagne

Couleur

Vin rouge

Cépages

Tempranillo 100 %

Terroirs

Argilo-calcaire

Vendanges

À maturité optimale

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Fermentation en cuve béton

Degré d'alcool

14,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe brillante

Nez

Aromatique, élégant et complexe

Bouche

Généreuse et épicée, avec une matière dense et concentrée, belle structure tannique, fraîcheur

Boire à partir de

2018

Boire avant

2022

Servir

À 14-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'appréciera parfaitement avec des plats mijotés, légumes grillés, ou charcuteries typées...

Bodegas Diez-Caballero

Plus d'information sur Bodegas Diez-Caballero

Rioja

Les Rioja, déjà réputés au XIXe siècle sont parmi les deux terroirs à profiter de la "Denominacion de Origen Calificada". Rioja doit son nom au fleuve Oja (Rio Oja), le vignoble de l'appellation ne s'attachant nullement aux découpages administratifs. Ainsi, le vignoble de Rioja est situé à cheval sur les Communautés autonomes de Navarre, du Pays basque, et de Castille et Léon. Cette région est probablement la plus connue des provinces viticoles d'Espagne, produisant entre autres des vins rouges très caractéristiques et réputés. La réputation du vin de Rioja peut d'ailleurs être assurée grâce à la qualité des produits proposés par la Bodega Luis Cañas, la Bodega Altanza ou Castillo Labastida.

L'essentiel de la région viticole bénéficie d'un climat continental, à une altitude moyenne de 400m. Les vins de la Rioja rouges font la part belle à un cépage typiquement espagnol, le Tempranillo, associé le plus souvent au Grenache noir. Les vins de la Rioja sont très qualitatifs, notamment par un contrôle strict des rendements, l'utilisation de vieilles vignes, mais aussi par des techniques de vinification et d'élevage propres. En effet, les vins vieillissent au minimum quelques mois en barriques françaises et américaines, pour aller parfois à plusieurs dizaines d'années. Suivant l'élevage, on distingue 4 catégories de dénomination dans l'appellation Rioja : "Rioja" pour les vins passant au plus quelques mois en barriques de chêne, "Rioja Crianza" pour les vins vieillis au moins deux ans, dont au moins un an en fût de chêne, "Rioja Reserva" pour les vins vieillis au moins trois ans, dont un en fût de chêne et "Rioja Gran Reserva" pour ceux vieillis au moins deux ans en fût de chêne et au moins trois en bouteille.

Plus d'information sur les vins Rioja

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2018) 91+/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Vendimia Seleccionada 2015 est uniquement produite dans des millésimes spéciaux; Díez-Caballero le considère comme un vin nécessitant une longue vie en bouteille. Il est produit à partir de Tempranillo provenant de deux vignobles plantés il y a plus de 60 ans. Les raisins ont fermenté avec des levures sélectionnées en cuves béton et le vin a été élevé en fûts de chêne français et d'Europe centrale pendant 15 mois. C'est aromatique, élégant, parfumé, floral et complexe. Il est mi-corsé, poli, élégant et très savoureux. Mis en bouteille en octobre 2017.

James Suckling

James Suckling

Vin noté 94/100

A propos du vin :

Plutôt discret au nez, mais dense et concentré en bouche avec un caractère herbacé. Il vous percute comme un train à vapeur, mais vous laisse debout grâce à une finale à la structure tannique puissante et fraîche.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.6/5

sur 18 avis

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Note et avis de M.PIERRE-MARIE L. Publié le 04/01/2019

remarquable qualité prix

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Note et avis de M.CLAUDE D. Publié le 04/12/2018

Un vin puissant, mais qui fait preuve d'une belle finesse. L'alcool est soutenu par une structure époustouflante. Le tempranillo dans une de ses meilleures expressions. Je viens d'en déguster une bouteille avec un gigot d'agneau et je garde le reste pour dans quelques années, car il a un potentiel énorme. Une grande découverte loin des Rioja habituels. claude

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Note et avis de M.DAMIEN M. Publié le 18/04/2020

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Note et avis de M.JEROME G. Publié le 27/11/2019

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Note et avis de M.JUSTIN F. Publié le 22/11/2019

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Note et avis de M.MICHAEL S. Publié le 28/08/2019

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Note et avis de M.PHILIPPE H. Publié le 20/08/2019

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Note et avis de M.LAURENT D. Publié le 14/06/2019

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Note et avis de M.ERIC J. Publié le 26/05/2019

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Note et avis de M.LUDOVIC R. Publié le 10/05/2019

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