Bodegas Ossian - Rueda Quinta Luna 2012

Name: Bodegas Ossian - Rueda Quinta Luna 2012
Brand: Bodega Ossian
Rating: 3.5 (15 reviews)

Rueda | Vin blanc

Espagne

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.5/5 (15 clients)

Cette très jolie cuvée Quinta Luna présente un nez très fin de fruit net, tirant sur des notes herbacées, de fleurs blanches, de fruits à noyaux et d'agrumes. Un blanc intense avec de la personnalité, du gras et de la profondeur. Sa bonne acidité naturelle lui donne de la fraîcheur et une grande longueur en bouche. Un blanc de très grande qualité !

Caractéristiques du vin

Domaine

Bodega Ossian

Cuvée

Quinta Luna

Millésime

2012

Appellation

Rueda

Région

Espagne

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Verdejo (85% de ceps préphylloxériques en pieds francs)

Terroirs

essentiellement sableux sur une couche de 6 à 8 mètres, recouvrant une couche d'argile

Vendanges

manuelles

Elevage

sur lies pendant deux mois en cuves inox

Viticulture

écologique, faibles rendements

Vinification

fermentation effectuée en cuves d'acier inoxydable avec les propres levures endogènes, température est contrôlée à 17 ºC

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

belle robe jaune, limpide et brillante

Nez

nez de fruit net, tirant sur des notes herbacées, de fleurs blanches, de fruits à noyaux et d'agrumes

Bouche

intense avec de la personnalité, une bonne acidité naturelle lui donne de la fraîcheur et une grande longueur

Boire à partir de

2013

Boire avant

2017

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

à 10-12°C

Accords mets/vins

A déguster sur des fruits de mer, des écrevisses à la Gasconne, des fromages de chèvre...<br/>

Bodega Ossian

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Rueda

Rueda est une appellation d'origine située dans la région de Castilla y Léon, en Espagne. Le label Denominación de Origen a été accordé aux vins de Rueda en 1980. C'était d'ailleurs la première appellation d'origine officialisée dans cette région.

Le terroir de Rueda produit essentiellement des vins blancs à partir des cépages Verdejo (85% minimum), Palomino, Viura et Sauvignon blanc. Les communes de production sont principalement celles de Rueda, La Seca et Serrada, bien que la zone d'appellation soit plus vaste.

Pour l'élaboration des vins blancs de Rueda, le cépage Verdejo possède une peau épaisse, résistante et riche en arômes. La macération pelliculaire est la plus souvent utilisée afin d'optimiser la qualité aromatique de ce cépage. Riche en glycérine, il se montre ample et s'achemine sur une finale fraîche à souhait. Les vins proposés par les Bodegas Ossian présentent toutes ces qualités.

Depuis 2008, la DO Rueada peut également être accordée aux vins rouges ou rosés produits dans le périmètre de l'appellation.
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Avis des experts

Avis client

Note des clients

3.5/5

sur 15 avis

Note et avis de M.RAPHAEL L. Publié le 20/01/2015

Vin aromatique, sympathique, à boire rapidement tout de même (la 2ème bouteille était moins pimpante).