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Bodegas Sobreno - Toro Finca Sobreno 2017

Bodegas Sobreno - Toro Finca Sobreno 2017

Vin noté 2.2/5Vin noté 2.2/5Vin noté 2.2/5Vin noté 2.2/5Vin noté 2.2/5
2.2/5 (4 clients)

91/100

James Suckling

« Superbe maturité de prunes, mûres et cassis, d'un rouge éclatant. La bouche est somptueuse et séduisante avec des tanins très fins. À boire dès à présent. » (James Suckling) Rapport qualité/prix garanti !

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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Bodegas Sobreno

Cuvée

Finca Sobreno

Millésime

2017

Appellation

Toro

Région

Espagne

Cépages

100% Tinta de Toro

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Macération pré-fermentaire à froid(10°C) pendant 4 jours. 15 jours de macération et fermentation à température constante (24-26°C)

Élevage

4 mois en fûts de chêne américain de moins de 4 ans

Degré d'alcool

14,5%

Sucres résiduels

2,7 g/l

Oeil

Robe rouge cerise profonde, avec des reflets pourpres

Nez

Mûr sur des nuances de prunes et raisins. Notes balsamiques avec des touches d'épices et de vanille

Bouche

Fraîche et bien structurée avec une jolie amertume en finale

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2018

Boire avant

2020+

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des viandes rouges, de l'agneau, des fromages affinés...

Plus d'information sur Bodegas Sobreno

Plus d'information sur Toro

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

James Suckling

James Suckling

Vin noté 91/100

A propos du vin :

Superbe maturité de prunes, mûres et cassis, d'un rouge éclatant. La bouche est somptueuse et séduisante avec des tanins très fins. À boire dès à présent. 

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