Espagne
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.1/5 par 24 clients
Notes : Robert Parker 93/100, Stephen Tanzer 93/100
« Le Finca Sobreño Reserva - Seleccion Especiale 2009 est un assemblage des meilleures vignes du domaine (plus de 50 ans d'âge) et est élevé pour moitié 14 mois en fûts de chêne américain neufs, le reste en fûts de chêne avinés. Il offre un bouquet floral sur les fruits noirs, la bruyère et la violette séchée, bien défini et séduisant. La bouche est moyennement corsée avec une attaque succulente de cerise noire, balsamique, avec un soupçon de zeste d'orange et de clou de girofle. Il possède une bonne structure et une belle concentration, avec de la fraîcheur en finale. Il est très fin et très élégant pour un rouge Toro. À boire dès maintenant, et jusqu'en 2019 et plus. » (Wine Advocate Avr. 2013 - Robert Parker)

 

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Domaine :
Bodegas Sobreno
Nom du vin :
Reserva Seleccion Especial
Millésime :
2009
Appellation :
Toro
Région :
Espagne
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Tinta de Toro
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Soignée et traditionnelle
Vinification :
20 jours de macération et fermentation à température constante (28°C)
Degré d'alcool :
14,5 %
Sucres résiduels :
2,1 g/L
Elevage :
14 mois en fûts de chêne américain, puis 12 mois minimum en bouteille
Oeil :
Robe rouge cerise profonde, avec des reflets pourpres
Nez :
Puissant et élégant, beaucoup de style, sur les fruits bien mûrs, avec une complexité épicée
Bouche :
Musclé, élégant mais tout en finesse, des notes chocolatées et truffées, une superbe longueur
Boire à partir de :
2014
Boire avant :
2019 et plus
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : A déguster sur des viandes rouges, de l'agneau, des fromages affinés...
Plus d'informations sur Bodegas Sobreno et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2013) : 93/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Le Finca Sobreño Reserva - Seleccion Especiale 2009 est un assemblage des meilleures vignes du domaine (plus de 50 ans d'âge) et est élevé pour moitié 14 mois en fûts de chêne américain neufs, le reste en fûts de chêne avinés. Il offre un bouquet floral sur les fruits noirs, la bruyère et la violette séchée, bien défini et séduisant. La bouche est moyennement corsé avec une attaque succulente de cerise noire, balsamique, avec un soupçon de zeste d'orange et de clou de girofle. Il possède une bonne structure et une belle concentration, avec de la fraîcheur en finale. Il est très fin et très élégant pour un rouge Toro. À boire dès maintenant, et jusqu'en 2019 et plus.

A propos du domaine :  

Note des clients

4.1/5
sur 24 avis
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Note et avis de M. BASTIEN P. Publié le 21/04/2014
Dégusté sur quelques tapas dont jamon iberico de bellota.. Excellent et très équilibré. Une robe très sombre mais qui révèle de très beaux aromes.
Note et avis de M. GERMANI M. Publié le 11/04/2014
Good, but I preferred the more basic and cheap crianza
Note et avis de M. DOMINIQUE T. Publié le 14/03/2014
Excellent
Note sans avis de M. FRANCO C. Publié le 13/05/2019
Note sans avis de M. ERIC D. Publié le 21/02/2019
Note sans avis de M. FRANCESCO B. Publié le 02/12/2018
Note sans avis de M. STEPHANE C. Publié le 17/06/2018
Note sans avis de M. QUENTIN S. Publié le 31/05/2018
Note sans avis de M. JOHANN G. Publié le 25/05/2018
Note sans avis de M. EDOUARD D. Publié le 03/06/2017
Note sans avis de M. JEAN CLAUDE B. Publié le 05/03/2017
Note sans avis de M. SYLVAIN D. Publié le 02/01/2017
Note sans avis de M. CARLO R. Publié le 14/06/2015
Note sans avis de M. WILLY A. Publié le 06/04/2015
Note sans avis de M. MICHEL M. Publié le 15/02/2015
Note sans avis de M. OLIVIER G. Publié le 09/02/2015
Note sans avis de M. ROGER B. Publié le 18/12/2014
Note sans avis de M. YANN H. Publié le 10/12/2014
Note sans avis de M. NICOLAS R. Publié le 14/11/2014
Note sans avis de M. PHILIPPE V. Publié le 29/10/2014
Note sans avis de M. MATHIEU T. Publié le 09/09/2014
Note sans avis de M. BERTRAND P. Publié le 06/09/2014
Note sans avis de M. TIMOTHEE B. Publié le 03/08/2014
Note sans avis de M. ERIC B. Publié le 01/05/2014
L'origine des vins de Toro est antérieure à la colonisation de l'Espagne par les Romains. Au Moyen-âge et plus tard, les Toro ont rempli les caves royales et les navires en partance pour les terres du Nouveau Monde. Au 19e siècle, de grandes quantités ont été exportées vers la France pour combler le déficit laissé par le phylloxéra. C'est en 1987 que l'appellation a fait l' ...
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