D'apparence limpide et brillante, La Traca en blanc est tout aussi explosive que le rouge : des arômes intenses et enveloppants d'ananas, de pêche et autres fruits à noyau accompagnées de notes florales surgissent dans le verre, l'attaque en bouche se fait tout en douceur. C'est une cuvée sur le fruit, avec une belle longueur, qui sublimera vos sardines, par exemple...
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Oeil
Robe jaune paille limpide et brillante
Nez
Enveloppant et fruité, arômes de fruits à noyau (pêche) et d'ananas, notes florales
Bouche
Attaque en douceur, tout en fruit, belle longueur
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2023
Accords mets/vins
Se dégustera seul à l'apéritif, ou avec des sardines, un poisson blanc en sauce légère, un risotto aux fruits de mer, un plat oriental avec gingembre et agrumes, un fromage blanc, une volaille délicate...