Château Hellha - Saveurs d'automne 2018 (moelleux)

Hongrie

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.2/5 (11 clients)

Hongrie

moelleux

foie gras

Une très jolie cuvée Furmint qui offre beaucoup de plaisir ! Un vin doux sur des notes de miel, de fruits exotiques, d’agrumes et de fruits blancs, qui se révèle aromatique et fruité en bouche, avec un équilibre entre fraîcheur et sucre excellent. À découvrir ! Conditionnement en capsule à vis

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Hellha

Cuvée

Saveurs d'automne Furmint (Demi-Doux)

Millésime

2018

Appellation

Tokaji

Région

Hongrie

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Furmint

Terroirs

Au Nord Est de la Hongrie au pieds des Carpates, sur des coteaux face à la grande plaine hongroise, exposition sud

Vendanges

À maturité optimale à la fin de l'automne

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Degré d'alcool

12,5%

Sucres résiduels

28 g/l

Vinification

Tradtionnelle

Dégustation & accords

Oeil

Belle robe jaune pâle

Nez

Sur des notes de miel, de fruits exotiques, d’agrumes et de fruits blancs

Bouche

Aromatique et fruitée, l’équilibre entre fraîcheur et sucre est excellent

Boire avant

2023

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

À 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Ce vin accompagnera merveilleusement les plats exotiques et épicés, les viandes blanches cuisinées en sucré-salé, le foie gras et les fromages à pâte persillée mais se révèle un très bon compagnon à l’apéritif...

Château Hellha

Plus d'information sur Château Hellha

Tokaji

Le tokaji est un vin hongrois qui doit son nom à la ville de Tokaj à environ 200 km au nord-est de Budapest, non loin des frontières slovaque et ukrainienne. Proclamé par Louis XIV « vin des rois, roi des vins », le vignoble de Tokaji s'étendait en 2006 sur 5 500 hectares, il s'étendait dans le passé sur plus de 7 000 hectares.

La lettre « i » à la fin du mot tokaji signifie « de » la région de Tokaj. Cette précision est nécessaire pour éviter la confusion avec le nom d'un cépage alsacien (le pinot gris anciennement appelé « tokay pinot gris ») qui aurait été selon la légende rapporté par Lazare de Schwendi de Hongrie. En réalité, le pinot gris proviendrait de Bourgogne. Ainsi, le pinot gris d'Alsace est sans rapport ampélographique ou viticole avec les cépages de Tokaj.

Les cépages blancs du Tokaji sont le furmint, le hárslevelü (feuille de tilleul en hongrois), le sárgamuskotály (muscat blanc à petits grains) et le zéta (autrefois connu sous le nom d'oremus).
Plus d'information sur les vins Tokaji

Avis des experts

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.2/5

sur 11 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.PIERRE M. Publié le 28/06/2021

Un vin étonnant à l’équilibre sucre / acidité digne d’un grand Tokaji ! Il n’en a certes pas la complexité mais il accompagne parfaitement un dessert aux pommes. Excellent rapport qualité / prix / plaisir.

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.FERNAND B. Publié le 17/06/2021

Toujours sublime, incomparable !

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.BRUNO J. Publié le 16/11/2020

Déçu. Pas de gras. Pas de longueur.

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.PATRICE K. Publié le 17/01/2020

Très moyen. Je m'attendais à un peu mieux. Manque de consistance.

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.CHRISTOPHE T. Publié le 27/12/2019

Pour être honnête, il est bon, un petit fruité très agréable. Par contre, testé sur un foie gras, il s'efface un peu trop rapidement. Dans la même catégorie de prix je préfère le tariquet, qui reste plus longtemps en bouche. À essayer avec un autre accord car le potentiel est là.

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de MmeCORINNE S. Publié le 18/09/2021

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GILLES C. Publié le 09/01/2021

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN PIERRE A. Publié le 30/08/2020

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de MmeFRANCOISE R. Publié le 31/03/2020

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.CLAUDE M. Publié le 28/01/2020

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Hellha au meilleur prix en vente privée !

15584 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*