Israël
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.8/5 par 5 clients
Note : Robert Parker 89/100
« Le Chardonnay 2015 dévoile cette note de caramel toujours présente dans cette cuvée, mais cette année avec une fraîcheur intrigante. Une fois le boisé atténué, il se présente joliment à nous, montrant de la finesse, de l'élégance et de la persistance en finale. Sa nature discrète le rend très séduisant - rien ne vous frappe vraiment sur la tête. Il présente aussi une concentration raisonnable. Il s'apprécie très bien dès aujourd'hui et devrait tenir quelques années encore. Cela dit, nous ne le traiterions pas nécessairement comme un vin pour le vieillissement. C'est excellent maintenant, il n'y a pas de raison d'attendre plus longtemps. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)

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Domaine :
Clos de Gat
Nom du vin :
Chardonnay
Millésime :
2015
Appellation :
Judean Hills
Région :
Israël
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Chardonnay
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
En fûts de chêne
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
12 mois en fûts de chêne français
Oeil :
Robe couleur bouton d'or
Nez :
Arômes de fruits jaunes mûrs avec des notes beurrées
Bouche :
Attaque soyeuse. Belle acidité et fraîcheur
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2021
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec un risotto au safran, une sole meunière, une viande blanche au curry...
Plus d'informations sur Clos de Gat et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2017) : 89/100 (Très bon vin)

Note des clients

3.8/5
sur 5 avis
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Note et avis de M. JACQUES H. Publié le 17/04/2019
vins madérisés
Note sans avis de Mlle FANNY K. Publié le 16/07/2019
Note sans avis de M. FREDERIC N. Publié le 07/07/2019
Note sans avis de Mme YANNICK V. Publié le 27/03/2019
Note sans avis de M. THIERRY R. Publié le 21/09/2018
...
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