Italie
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Note : James Suckling 92/100
« J'adore la richesse et la vitalité du fruit au nez, qui va des myrtilles et cassis à l'essence de cerise. Une touche d'épices à pâtisserie aussi. Le fruit ne déçoit pas en bouche, il se marie bien avec une acidité fraîche et une pointe de tanins savoureux. À boire à partir de 2020. » (James Suckling 2018)

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Domaine :
Domaine Giovanni Manzone
Nom du vin :
Castelletto
Millésime :
2014
Appellation :
Barolo
Région :
Italie
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
Nebbiolo
Terroirs :
Sols calcaires
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Macération pelliculaire pendant 30 à 40 jours à 28-31°C
Degré d'alcool :
13.5 %
Elevage :
En foudres de 500/700 litres pendant 30 mois
Oeil :
Rubis avec des notes de grenat d'intensité moyenne
Nez :
Élégant et intense, aux notes de framboise, de fruits sauvages et de tabac
Bouche :
Accueillante, très agréable, sapide et dotée d'un bel équilibre tannique
Boire avant :
2035
Servir :
À 16-18°C
Accords mets/vins : À déguster accompagné de gibiers, volailles et fromages affinés
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James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2018) : 92/100

A propos du vin : J'adore la richesse et la vitalité du fruit au nez, qui va des myrtilles et cassis à l'essence de cerise. Une touche d'épices à pâtisserie aussi. Le fruit ne déçoit pas en bouche, il se marie bien avec une acidité fraîche et une pointe de tanins savoureux. À boire à partir de 2020.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine : Manzone Giovanni continue de produire certains des Barolo les plus uniques de la région.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté : Recommended (Domaine recommandé par Wine Spectator)

A propos du domaine : Manzone Giovanni est un petit producteur qui fait de la magie avec le Nebbiolo

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La Dénomination d'Origine Contrôlée et Garantie (DOCG) Barolo est une dénomination italienne du Piémont. Souvent appelé « Roi des vins, Vins des Rois », le Barolo est issu du cépage principal de l'appellation : le Nebbiolo. Les Barolo présentent beaucoup de similitudes avec la classification et vinification des vins de Bourgogne. Les appellations communales les plus fameuses ...
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